2020-05-29
李同学 138****6101 报名成功
2020-05-29
董同学 157****4843 报名成功
2020-05-29
蔡同学 181****6828 报名成功
2020-05-29
曾同学 180****6624 报名成功
2020-05-29
梁同学 185****7138 报名成功
2020-05-29
曹同学 155****6114 报名成功
2020-05-29
徐同学 138****2204 报名成功
2020-05-29
郭同学 138****1560 报名成功
2020-05-29
苏同学 187****1683 报名成功
2020-05-29
王同学 159****1496 报名成功
2020-05-29
梁同学 133****7509 报名成功
2020-05-29
韩同学 157****4332 报名成功
2020-05-29
宋同学 186****1626 报名成功
2020-05-29
马同学 187****5329 报名成功
2020-05-29
刘同学 187****6872 报名成功
2020-05-29
李同学 133****7381 报名成功
2020-05-29
高同学 153****5659 报名成功
2020-05-29
胡同学 182****2333 报名成功
2020-05-29
朱同学 181****8000 报名成功
2020-05-29
徐同学 155****7822 报名成功
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精/品/课/程

  • 厨师

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福州高厨职业学校

福州市高厨职业培训学校是全省规模宏大、师资力量强、设备先进的烹饪教育品牌名校。是一所集中式烹调(川 菜、粤菜、闽菜、徽菜、湘菜、鲁菜、苏菜、浙菜中国八大系传统菜、代表菜,现代酒店时尚菜、经典流行各大菜系、名师名菜、高档菜、各菜 系卤水凉菜制作、药膳等)、西式烹调(全套意式西餐、德式西餐、俄式西餐、英式西餐、美式西餐、法式西餐、特色欧式美食等西式传统西餐 基本手法和现代西餐制作工艺)、日本料理(刺身类、寿司类、煮物类、烧物类、面食类、炸物类、锅烧类、铁板类、咖喱类、四国料理、九州 料理等)、西式面点(蛋糕杯、私房料理包、意式风情披萨制作、西饼酥饼类、英式糖化美式翻糖蛋糕、网红蛋糕制作、混酥类、清酥类、面包 类、泡夫类、饼干类、冷冻甜食类、巧克力类等)、营养美食、餐饮管理为一体的全省具有规模的专业餐饮培训学校,同时另开设有金牌烘焙蛋 糕培训专业,培训有各式经典面包、小蛋糕、甜点、各式蛋糕、花卉蛋糕、欧式蛋糕、水果蛋糕、提拉米苏、慕斯、乳酪、小蛋糕杯、法式面包 、法式西点、法式甜点、韩式裱花、镜面蛋糕、淋面蛋糕、喷砂蛋糕、私房蛋糕、艺术蛋糕等各式适合创业的新式烘焙蛋糕。
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师/资/大/咖

福州高厨职业学校郭春俤

郭春俤

郭春俤精通日本菜、韩国菜,从事烹饪教学工作十几年,不仅热菜才艺精湛,而且对于雕刻技艺也有极深的造诣,他善于探索,勇于创新,在自身的勤奋努力下,终究成为一名多才多艺的烹坛名师。 于一九八九年五月在广东省“新长征杯”烹饪技能大赛中被广东省劳动厅授予“新长征技术能手”称号,一九九二年三月留学日本,在东京上野大饭店举行中华料理竞赛中,荣获“zuijia中华料理师”称号,一九九五年十一月回国,一九九六年三月荣获广东省“春燕杯”烹饪技术大赛一等奖,二OO四年在福州市厨艺大赛获一等奖,现为海峡福州市高厨学校高级教师。
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福州高厨职业学校麦正勇

麦正勇

麦正勇从事专业西点蛋糕裱花15年,现为国家高级西式面点师、国家高级讲师、国家考评员,擅长西点创新制作,精通西式糕点、生日蛋糕、中式名点等各式新潮制作,熟练掌握创业开店管理、运营等技术。所有课程全部实战式教学,当下流行的新式烘焙适合创业的综合性强。 曾自主成功创业1000平米大型烘焙厂,于2014年担任香格里拉西点部金牌大师,善于通过对简单食材的巧妙运用,创作出精美的创新法式经典西点。2016年他还被同行推选为“年度优秀西点师”,同时荣获第十届职业教育杰出教师奖,现为福州市高厨职业培训学校高级教师。
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福州高厨职业学校赵其灿

赵其灿

赵其灿精通各式日本料理制作,尤其擅长寿司、刺身、煮物、烧物类的烹制与创新,是新式日本料理开拓者之一,有着丰富的教学和十几年的实践经验,理论与操作并长。 2002年前往日本学习,师从日本料理现代名师酒井本胜门下,习得正宗日本料理的制作技艺;他曾获日本huangse荣誉勋章,在日本菊筑公司管理多家店面,是受日本认可的国内资深高级日本料理师。 2006年回国后,他曾出任过多家星级酒店的日本料理主厨,在实践中不断磨练、提升自我的烹饪技艺,推陈出新。他的巧手刀工与食材创意叠加,时常创造出平衡却又丰盈的新式口感,令顾客赞赏不已。 2003年,在日本兵库县尼崎市参加日本料理烹饪大赛荣获刀工组一等奖; 2007年,参加国内首届日本美食烹饪大赛荣获“高级日料师”称号; 2008年参加福州市“创新杯”日本料理开幕赛荣摘桂冠; 2009年参加福州市厨艺大赛荣获一等奖,现任海峡福州市高厨高级日本料理教师。
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