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2020-03-29
潘同学 185****7163 报名成功
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两个月厨师食品雕刻班、果蔬拼盘班

两个月厨师食品雕刻班、果蔬拼盘班

正确掌握食品雕刻的基本方法
课程级别高级 培训周期2个月
培训时间自由安排
咨询电话
课程说明
课程级别 高级
培训周期 2个月
上课时间 自由安排
上课地址 福建省福州市仓山区施埔后路17号
学习目标
培养精通食品雕刻专业技术,专业食品雕刻人才。
授课对象
食品雕刻兴趣者
课程简介

两个月厨师食品雕刻班、果蔬拼盘班


两个月食品雕刻班

招生

对象

食品雕刻兴趣者




正确掌握食品雕刻的基本方法,食品雕刻作品保存的知识《食品雕刻原料知识》、

《食品雕刻工具使用知识》、《食品雕刻美术应用》。

从基础教起,传授食品雕刻、花卉雕刻、艺术雕刻、形象雕刻、禽鸟雕刻、

兽类雕刻,鱼、龙、亭台、楼阁雕刻、瓜蛊和瓜灯雕刻,组合雕刻和

大型宴会展台雕刻,共计十大类。




培养精通食品雕刻专业技术和五星级宾馆、酒店专业食品雕刻人才




1、该专业实行小班教学,重点培养学生的动手操作能力;
2、实训大师实行一对一辅导,手把手教学;
3、本专业定期举办各种类型的技能大赛;
4、学员实训采取定时、定量、定流程、定标准模式,全面提升学生的动手能力;
5、实践课程全部由各大菜系名厨、大师、酒店行政总厨、厨师长执教。

学制


两个月

就业
情况

1、学生毕业经过考核合格后,免费举荐到星级宾馆、酒店就业;可胜任星级宾馆、知名酒楼等后厨相关餐饮工作岗位;
2、通过设在全国庞大的就业网络,免费为学员提供就业机会;

3、学生就业后,学校将实行跟踪服务为学生创造更多优越的就业条件。

开学

日期

随到随学

两个月果蔬拼盘班

招生
对象

果蔬拼盘兴趣者




正确掌握艺术拼盘的制作方法,艺术拼盘作品的保存知识《艺术拼盘原料知识》、

《艺术拼盘工具应用知识》、《艺术拼盘美术应用》。

从基础教起,传授果蔬拼盘、艺术拼盘、植物拼盘、动物拼盘、花鸟拼盘、

水果拼盘、形象拼盘、自然风景拼盘以及菜肴制作平面立体围边拼盘。




培养精通艺术拼盘专业技术和五星级宾馆、酒店专业果蔬拼盘人才




1、该专业实行小班教学,重点培养学生的动手操作能力;
2、实训大师实行一对一辅导,手把手教学;
3、本专业定期举办各种类型的技能大赛;
4、学员实训采取定时、定量、定流程、定标准模式,全面提升学生的动手能力;
5、实践课程全部由各大菜系名厨、大师、酒店行政总厨、厨师长执教。

学制


两个月

就业
情况

1、学生毕业经过考核合格后,免费举荐到星级宾馆、酒店就业;可胜任星级宾馆、知名酒楼等后厨相关餐饮工作岗位;
2、通过设在全国庞大的就业网络,免费为学员提供就业机会;
3、学生就业后,学校将实行跟踪服务为学生创造更多优越的就业条件。

开学

日期

随到随学



课程内容以实际授课为准

福州高厨职业学校

福州市高厨职业培训学校是全省规模宏大、师资力量强、设备先进的烹饪教育品牌名校。是一所集中式烹调(川 菜、粤菜、闽菜、徽菜、湘菜、鲁菜、苏菜、浙菜中国八大系传统菜、代表菜,现代酒店时尚菜、经典流行各大菜系、名师名菜、高档菜、各菜 系卤水凉菜制作、药膳等)、西式烹
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