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2020-04-08
徐同学 132****6573 报名成功
2020-04-08
于同学 138****6503 报名成功
2020-04-08
许同学 132****9017 报名成功
2020-04-08
董同学 181****3434 报名成功
2020-04-08
萧同学 153****7147 报名成功
2020-04-08
田同学 189****1341 报名成功
2020-04-08
沈同学 182****1677 报名成功
2020-04-08
陈同学 156****7128 报名成功
2020-04-08
唐同学 132****9912 报名成功
2020-04-08
潘同学 187****4887 报名成功
2020-04-08
苏同学 132****7100 报名成功
2020-04-08
孙同学 189****9096 报名成功
2020-04-08
潘同学 182****1370 报名成功
2020-04-08
韩同学 185****4686 报名成功
2020-04-08
萧同学 159****8645 报名成功
2020-04-08
董同学 159****1330 报名成功
2020-04-08
杜同学 186****4942 报名成功
2020-04-08
曾同学 181****7975 报名成功
2020-04-08
周同学 138****1923 报名成功
2020-04-08
郑同学 186****3789 报名成功
2个月西点蛋糕烘焙速成班培训课程

2个月西点蛋糕烘焙速成班培训课程

标准化理论实践教学
课程级别初级 培训周期2个月
培训时间自由安排
咨询电话
课程说明
课程级别 初级
培训周期 2个月
上课时间 自由安排
上课地址 福建省福州市仓山区施埔后路17号
学习目标
培养能适应西点餐饮企业的一线操作人才。
授课对象
教程说明
90%实践操作课程+10%理论知识课程
课程简介

两月西点速成班培训课程


【课程安排】

标准化理论实践教学,着重强调动手能力90%(实践操作课程)10%(专业理论课程)

【学习内容】

工艺与流程:职业道德、西点生产涉及的原料和设备用具知识、中西点的制作原理、烘焙百分比,中西点、各类裱花的工艺与流程、烘焙成本核算、市场营销策略等。

面包类:台式面包、法式面包、吐司、可颂面包等。

蛋糕类:戚风蛋糕、海绵蛋糕、重油蛋糕、慕斯蛋糕、乳酪蛋糕等。

裱花类:中式裱花、欧式裱花等。

点心类:派类、饼干类、泡芙类、布丁类等。

创意装饰:色彩的搭配、巧克力配件、水果装饰等。

【职业规划】

培养能适应西点餐饮企业的一线操作人才。

【颁发证书】

本校《结业证》、省厅《上岗证》

【课程特色】

90%实践操作课程+10%理论知识课程

1.独创素养、技能和知识“三位一体”教学模式 2.西点烘焙理论实践一体化 3.名师授课手把手指导 4.实用技能搭配实战演练 5.实训阶段强化技能 6.全程职业规划

现代化的硬件设施+雄厚的名师团队

优雅的校园环境,现代化的设施设备,在业内遥遥领先。几万平米的超大型实训场地,数百台现代化不锈钢实践设备,标准化梯形操作大厅,多媒体投影室等,都为教学提供基本条件。

多点一线全面培养

首创素养、技能和知识“三位一体”教学模式,培养精通西点制作、精通经营管理、熟练掌握各项西点相关技能知识的人才,并具备独立创业的能力。

【作品展示】


【学校简介】

海峡福州厨师培训学校是一家致力于西点、蛋糕、面包技术研发、店铺营销与管理的培训机构,以学员开店、就业、技能提升为主的专业技术培训。海峡福州厨师培训学校采用 多媒体教学模式,让学员学到的不仅仅是如何做产品,更能在学习过程中掌握店铺整体运营流程、营销模式、市场定位等实用知识,所教授的技术都是国内前沿的 技术,每一款产品都是根据目前市场畅销的产品而制定。先进的教学设备、雄厚的师资力量、优雅的教学环境和以人为本的教学理念,强力打造5-8人精品小班授课,是每一位学员能够学到真正技术的有力承诺。

课程内容以实际授课为准

福州高厨职业学校

福州市高厨职业培训学校是全省规模宏大、师资力量强、设备先进的烹饪教育品牌名校。是一所集中式烹调(川 菜、粤菜、闽菜、徽菜、湘菜、鲁菜、苏菜、浙菜中国八大系传统菜、代表菜,现代酒店时尚菜、经典流行各大菜系、名师名菜、高档菜、各菜 系卤水凉菜制作、药膳等)、西式烹
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