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2020-04-08
徐同学 132****6573 报名成功
2020-04-08
于同学 138****6503 报名成功
2020-04-08
许同学 132****9017 报名成功
2020-04-08
董同学 181****3434 报名成功
2020-04-08
萧同学 153****7147 报名成功
2020-04-08
田同学 189****1341 报名成功
2020-04-08
沈同学 182****1677 报名成功
2020-04-08
陈同学 156****7128 报名成功
2020-04-08
唐同学 132****9912 报名成功
2020-04-08
潘同学 187****4887 报名成功
2020-04-08
苏同学 132****7100 报名成功
2020-04-08
孙同学 189****9096 报名成功
2020-04-08
潘同学 182****1370 报名成功
2020-04-08
韩同学 185****4686 报名成功
2020-04-08
萧同学 159****8645 报名成功
2020-04-08
董同学 159****1330 报名成功
2020-04-08
杜同学 186****4942 报名成功
2020-04-08
曾同学 181****7975 报名成功
2020-04-08
周同学 138****1923 报名成功
2020-04-08
郑同学 186****3789 报名成功
苏州法式西点

苏州法式西点

零基础、没有任何烘焙经验人群,深度烘焙爱好者,想要经营实体店或创业的人群。
课程级别初级 培训周期半个月
培训时间自由安排
咨询电话
课程说明
课程级别 初级
培训周期 半个月
上课时间 自由安排
上课地址 福建省福州市仓山区施埔后路17号
课程简介

课程简介

学习周期:10

招生对象:零基础、没有任何烘焙经验人群,深度烘焙爱好者,想要经营实体店或创业的人群。

前景展望:烘焙师是现在一门非常时尚而且流行的职业之一,不光是薪资待遇好,而且工作环境舒适。学烘焙不仅可以获得高薪的职位和工作环境,将来还可以自己开店创业,改变自己的人生。

法式西点

一、法式甜品的起源讲解,基础原理,各类胚底的制作,杏仁胚,杏仁瓦片

二、英式无面粉巧克力蛋糕,巧克力胚,瑞士胚;法式饼底的制作,可可饼底,原味饼底

三、水果系列:清新柠檬,雪域蜜桃 水果果冻夹心的制作

四、热带椰林,模具的选择和脱模技巧,瑞士胚及慕斯的组装

五、罗马迷宫,巧克力轻慕斯,椰子奶酱夹心,覆盆子啫喱夹心的制作

六、臻爱,覆盆子慕斯,白巧克力夹心

七、巧心思,芝心酸奶慕斯,草莓果蓉夹心

八、马卡龙 调色及装饰技巧,馅料的制作,烤制技巧

九、成品组装,巧克力喷砂调色制作,喷砂机的使用及技巧练习

十、成品组装,彩色,可可镜面,豹纹淋面的装饰技巧及练习 毕业摆台设计及毕业仪式


课程内容以实际授课为准

福州高厨职业学校

福州市高厨职业培训学校是全省规模宏大、师资力量强、设备先进的烹饪教育品牌名校。是一所集中式烹调(川 菜、粤菜、闽菜、徽菜、湘菜、鲁菜、苏菜、浙菜中国八大系传统菜、代表菜,现代酒店时尚菜、经典流行各大菜系、名师名菜、高档菜、各菜 系卤水凉菜制作、药膳等)、西式烹
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