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2020-04-01
周同学 156****3426 报名成功
2020-04-01
胡同学 133****4324 报名成功
2020-04-01
胡同学 157****7645 报名成功
2020-04-01
许同学 186****1457 报名成功
2020-04-01
杜同学 133****1867 报名成功
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杨同学 157****2164 报名成功
2020-04-01
魏同学 185****7171 报名成功
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蒋同学 181****2927 报名成功
2020-04-01
赵同学 159****1517 报名成功
2020-04-01
吴同学 138****4644 报名成功
2020-04-01
余同学 155****9505 报名成功
2020-04-01
徐同学 189****6727 报名成功
2020-04-01
田同学 133****8423 报名成功
2020-04-01
陈同学 189****1960 报名成功
2020-04-01
陈同学 153****4734 报名成功
2020-04-01
潘同学 187****8527 报名成功
2020-04-01
杨同学 181****3588 报名成功
2020-04-01
何同学 133****7636 报名成功
2020-04-01
杜同学 133****5112 报名成功
2020-04-01
田同学 185****1732 报名成功
一个月生日蛋糕裱花速成班

一个月生日蛋糕裱花速成班

基础教起,名师演示,学员现场动手操作,全天全实践
课程级别初级 培训周期1个月
培训时间自由安排
咨询电话
课程说明
课程级别 初级
培训周期 1个月
上课时间 自由安排
上课地址 福建省福州市仓山区施埔后路17号
学习目标
以培养西饼店、酒店西点部和西点企业的专业蛋糕裱花师为目标。
授课对象
零基础入学,热爱蛋糕裱花的社会各界人士。
教程说明
鲜奶油打发、字体设计等蛋糕裱花制作的基本功练习;
各种花嘴、色素、喷粉的认识与使用;
课程简介

(一)专业介绍


1.培养目标
以培养西饼店、酒店西点部和西点企业的专业蛋糕裱花师为目标。



2.课程特色
基础教起,名师演示,学员现场动手操作,全天全实践。



3.课程内容
鲜奶油打发、字体设计等蛋糕裱花制作的基本功练习;
各种花嘴、色素、喷粉的认识与使用;
玫瑰花、菊花、百合花、三瓣花、五瓣花、旋转玫瑰花、蝴蝶兰、含笑花、牡丹花、圆圈玫瑰花、喇叭花、五角梅、小康乃馨、火鹤花、叶子与花的组合等数十种花卉制作与上色;
鼠、牛、虎、兔、龙、蛇、马、羊、猴、鸡、狗、猪卡通生肖制作与上色;
S形花边、U形花边、W形花边、圆体花边、麻花花边、波浪花边、细线花边、小草花边、贝壳花边、锥形花边、婚庆花边、吊式花边、螺旋花边、旋转花边、锯齿花边、弧形花边、水滴花边等数十种花边技法学习;
蛋糕裱花表现手法与创意学习。



4.学 制:一个月



5.招生对象:零基础入学,热爱蛋糕裱花的社会各界人士。



6.开学时间:随到随学




(二)名师指导


陈万钰
高级西式面点师、技能鉴定考评员
擅长各种中西式面包的制作及中点、西点、饼干和蛋糕制作,熟练各种类型的裱花,尤其是中式、欧式流行款式、特色款式,将简笔画融入蛋糕制作,制作十二生肖蛋糕惟妙惟肖,对烘焙制作成型方面有很高研究成就,在各大网站和杂志上发表多篇文章.





许云娇
高级西点师
从事西点制作近十年,新式西点开拓者之一
专业烘焙大赛亚军
福建裱花艺术表演大师
海峡福州高厨学校高级教师,培训西点烘焙、生日蛋糕裱花课程




(三)毕业就业安置


1. 毕业达到中级面点师、西点师水平,核发中级西式西点师证书,全国通用。证书可在国家职业技能鉴定指导中心网站( www.fjosta.cn)上查询。可申请工商营业执照,境外可使用。统一举荐安置工作。
2. 学成即可高起点参加工作,全方位掌握开店所需技术。
3. 免费提供高薪就业机会。

课程内容以实际授课为准

福州高厨职业学校

福州市高厨职业培训学校是全省规模宏大、师资力量强、设备先进的烹饪教育品牌名校。是一所集中式烹调(川 菜、粤菜、闽菜、徽菜、湘菜、鲁菜、苏菜、浙菜中国八大系传统菜、代表菜,现代酒店时尚菜、经典流行各大菜系、名师名菜、高档菜、各菜 系卤水凉菜制作、药膳等)、西式烹
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