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大连中级日本料理培训

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课程级别中级 培训周期一周
培训时间电话咨询
咨询电话 400-656-3385
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大连中级日本料理培训
课程说明
课程级别 中级
培训周期 一周
上课时间 电话咨询
上课地址 沙河口区福佳新天地D座702室
课程简介

  大连日本料理培训详情请致电咨询

  一、寿司专业班

  培训费:1900元(含操作原料费) 工作

  培训内容:

  1、寿司的来源及相关知识

  2、基础刀工、寿司用材料预处理、加工品处理

  3、寿司用米饭蒸煮方法、寿司醋配制作、寿司饭配制法

  4、粗卷、细卷、正卷、反卷、散卷寿司、军舰寿司、三文鱼寿司、鱼籽寿司、甜蛋寿司、寿司手卷、卡通寿司、寿司盘式等40种寿司制作技巧

  5、鱼类处理方法

  二、日本料理全能培训班

  培训费:3980元(含操作原料费)工作

  课程内容:

  1、含寿司班培训内容

  2、料理的概述、料理的菜式及分类、料理的特点、料理的礼仪及各式料理基础知识

  刺身制作:刺身的起源、刺身的切法、操作技巧、三文鱼刺身及装盘

  煮 物:煮鱼、煮羊栖菜、翡翠冬瓜、肉土豆、牛肉豆腐等

  烤 物:烤鸡、盐烤鱼、幽庵鱼、花椒芽烤鱼

  煎 物:红烧鱼、烧蔬菜、玉子烧等

  炸 物:炸什锦天妇罗、炸豆腐、炸茄子、炸鱼饼、香炸猪排等

  拌 菜:泡菜:(芥菜、土豆泥、豆腐泥)拌蔬菜、浅咸菜、

  拉 面:乌冬面、蔬菜面、天妇罗面

  大连日本料理培训详情请致电咨询


以上就是小吃培训课程的全部内容介绍,如需了解更多的小吃培训班、课程、价格、试听等信息,也可以点击进入 小吃 相关频道,定制专属课程,开始您的学习之旅。

课程内容以实际授课为准
  • 厨师
  • 咖啡师
  • 茶艺
  • 调酒
  • 糕点
  • 西餐
  • 零基础
  • 略懂皮毛
  • 有一定基础
  • 强化技术
  • 开店
  • 兴趣
  • 找工作

大连红叶教育

大连红叶职业培训学校 学校简介——大连红叶培训学校成立于2004年,是大连市人社会局及教育局批准成立的职业培训、中小学文化培训及互联网教育研发为一体的综合性教育机构。目前红叶培训旗下拥有以下教育品牌:红叶职业培训学校、中小学文化培训学校。自成立以来,
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