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哪里学爆浆酸奶麻花配方

哪里学爆浆酸奶麻花配方

食为先特色小吃之爆浆酸奶麻花,多种口味超满足
课程级别高级 培训周期一周以内
培训时间全日制
咨询电话 13728226457
课程说明
课程级别 高级
培训周期 一周以内
上课时间 全日制
上课地址 东莞市樟木头镇龙腾花园一期二楼
学习目标
有意学特色网红小吃创业的朋友
授课对象
想学小吃技术创业摆摊或者开店
教程说明
学员现场实操练习操作
课程简介

街头的特色小吃,也是一年年的流行, 前阵子流行爆米花,辣条,后来是芝士榴莲酥、锅巴土豆,现在这又开始流行酸麻花了。这不一阵风在各地都刮起了“酸奶麻花”的大风。酸奶”和“麻花”这两种再常见不过的食物,组合起来为何如此吸引人?无论是北上广深,还是大城市,亦或者是地级市,只要人多的地方,都有mai网红酸奶麻花的。

刚出锅的酸奶麻花,热气腾腾看起来金灿灿油汪汪的,外层是麻花,内里都是馅料,松软香甜软糯,一口咬下去,里面的酸奶夹心会随之溢,所以也称之为爆浆麻花,还有多个口味,麻薯馅料,酸奶馅料,榴莲馅料等等,年轻人和小孩子都特别喜欢吃,还有很多老年人也会忍不住排着长长的队伍来上几根。


爆浆酸奶麻花,外形粗犷而“健硕”,又香又脆,吃起来外酥里软,而且咬一口就爆浆,越吃越过瘾。酸奶麻花为什么会如此美味,用料讲究,匠心制作,选择优面粉、植物油等。对每一个环节严格把控,还原麻花本身香醇风味。


哪里学爆浆酸奶麻花配方,找食为先教学酸奶麻花美味的秘密你知道吗?

1、面团的制作就很讲究 劲道的面粉加入鸡蛋再倒上纯牛奶, 这样制作出来的麻花 浓郁丝滑,香甜爆表!

2、内陷用到的酸奶自己调配的,选用酸奶酱+纯酸奶调配,每个麻花要用到20-30克的酸奶这样做出来的麻花才有爆浆的口感!

3、每一根麻花都是自己手动制作要经过切分面团、擀面、加入内陷、拧麻花蘸面包糠、油炸等多重工序这样制作出来的麻花柔韧感十足!

食为先教学的酸奶麻花颠覆传统麻花制作工艺,融入了时尚年轻的全新口感。酸奶+麻花的碰撞,有颜又美味!想学做特色小吃的朋友,酸奶麻花就是不错的选择,在食为先可以学到麻花制作,馅料制作、酸奶馅,鲜奶麻薯馅制作步骤方法,传统与创新结合的美味,你值得拥有!

课程内容以实际授课为准
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