1、宗旨：为培养我市更多专业化的技能人才，提升我市餐饮行业人员技能水平，为就业人员提供掌握技能的平台
2、招生对象：有志于从事餐饮行业创业者、就业初学者、兴趣爱好者和厨师技艺提升者。
3、教学：采用理论与实操相结合，由专业担任授课指导老师，课程内容参考省专业教科书教材，共72个课时，教学注重基础知识、实用知识和基本功训练，务求使学员上岗后迅速适应实战需求，真正能做到掌握1技之长。
4、教学模式：循环教学，随到随学，可以插班。
5、考核：每1环节的学习学员必须经过严格的考核，学习结束需进行结业的考核，成绩合格者方可结业。
年满23岁以上学员可申报中级师职业资格考试(费用另计)。
6、证书及工作：凡经考核合格者，均可获我校颁发的结业证书，并根据学员成绩和各方面素质，分别到星级酒店及大、中型餐饮企业工作。
7、报名：1、大1寸黑白照片3张 2、身份证复印件1张
8、学习时间：上课时间为每周6、周日/共6 周 上午9：00—12：00
下午13：30—16：30
9、学习地点：本校
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