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昭通羊肉米线的做法
昭通羊肉米线的做法羊肉米线是云南地区的一种小吃。以新鲜羊肉,配以爽滑的米线,加入鲜羊肉汤,及各种调料和具有特色的油辣椒。其特色为香、鲜。米线入口即化,老少兼宜,羊肉肥瘦适中,油而不腻。 羊肉米线具有祛风除湿的作用,一种非常适宜的小吃。 1、将鲜羊肉在冷水中轻漂半小时。 2、将羊肉置于锅内冷水,加入丁香、草果、山奈、桂皮、生姜和当归等,用文火煮2—3小时。 3、待羊肉熟后,撕下羊肉置于冰箱冷冻2019-08-14 -
早餐培训班学习包子大理培训
这个时候又想起了大师的早点了!早餐全能班,培训内容:刀切馒头,开花馒头,红糖馒头,鲜汁肉包,三鲜包,素菜包,花卷,烧麦。肉饼汤,墨鱼汤,茶树菇排骨汤,乌鸡汤,花生猪手汤,鸡蛋汤,海带汤。拌粉,拌面,炒粉,三鲜汤粉,重庆小面、酸辣粉、花甲米线、牛肉粉,牛肉面,南瓜饼,千层饼,酱香饼,麻球,鲜肉水饺,三鲜水饺,素水饺,皮蛋瘦肉粥,生滚肉片粥,小笼汤包,油条学员可以先考察,实地参观现场;2019-08-16 -
疯狂烤翅的配方到哪教学
疯狂烤翅的配方主要原料 鸡翅:1000克 烧烤腌料:35-60克 其他配料:盐5克,味精2-5克,辣椒粉10-15克 工艺流程:选料→清洗→腌制→穿串→贮存→烤制→调味→成品 操作要点 步,将鸡翅清洗干净,控干水分。 第二步,将水与所有调味料和腌料混匀后倒入鸡翅中,混合均匀(的做法是使用一个结实的口袋,封口,在桌上摔打滚揉,至汁液被肉吸收)。 第三步,将初腌好的鸡肉放在冰箱冷藏室(02019-08-19 -
家常红烧牛肉烩饭的做法
家常红烧牛肉烩饭的做法材料牛腱肉1000g洋葱1个红萝卜1/2根蘑菇100g蒜头3瓣姜片3片葱3根辣椒1根麻油1大匙豆瓣酱1大匙酱油100g蚝油100g冰糖1.5大匙米酒2大匙卤味包1包八角1粒白饭1碗豆苗酌量玉米粉水少许做法· 1准备一适合汤锅ˊ放入酌量水煮滚ˊ将切块好牛腱肉汆烫备用· 准备好所需材料ˊ将搭配蔬菜处理成适当大小备用· 3锅内放入麻2019-08-19 -
北京烤鸭丽江哪里可以培训学习
北京烤鸭丽江哪里可以培训学习 历经百余年发展,前门店以经营闻名于世的北京传统挂炉烤鸭、“全鸭席”特色风味系及百余道创新菜肴而独树一帜,素有“天下楼”的美誉。同时,店内保留完好的全聚德“老门面墙”等历史文物更向世人展示了“全聚德”百年发展的峥嵘岁月。如今,前门店已成为世界各地旅游者领略中华饮食文化的选择。 烤鸭 烤鸭工艺啰嗦复杂,鸭坯要晾透,果木要陈化,一炉不能多烤……利群小小一家店,门前堆果木,鸭2019-08-19
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