长沙市星城调酒咖啡培训培训中心,是由北大青鸟飞讯集团开办的“调酒咖啡冷饮培训”，由政府牵头主办，培训中心建筑面积达到7000平米，设有操场、篮球场、活动室以及现代化阅览室，主教，发证岗前培训，订单式培养、专长沙市岳麓调酒培训培训中心,被誉为“湖南咖啡冷饮培训”。 不仅拥有完善的就业网络和广大用人单位的支持，并且与国内多家大、专业的人力资源服务网以及酒吧、咖啡厅，在就业服务合作上正式建立战略伙伴关系，强强联合，打造国内教育领域就业服务平台。培训中心始终坚持“以素质教育为核心，以专业教育为主线，以市场需求为先导，以就业服务为，以“实践练习为主导、老师授课”这一基本原则，授以全新的理念，独特开店模式，能够让学员进入这一行业，开凿新市场，创立自己的品牌。 学习内容：1.）咖啡创业班--古典咖啡、花式咖啡、拉花咖啡等一系列咖啡课程--英式调酒系列--水果拼盘系列--冷饮系列--奶茶系列--香浓松饼等理论、演示、练习课程。 2.）咖啡--古典咖啡、花式咖啡、拉花咖啡等理论、演示、练习课程（包括咖啡服务、咖啡礼仪、手冲咖啡、虹吸壶、意式咖啡机、咖啡制做、拉花咖啡重点-打奶沫的练习，拉心、千层心、树叶、卡通拉花咖啡等一系列咖啡课程，以及开店理论知识和店面管理知识） 。3.）花式调酒师班---包括初、中级调酒师课程，洋酒知识，酒吧的管理、运营，自创鸡尾酒，冷饮，水果拼盘的制作，各种流行性鸡尾酒与传统鸡尾酒的调配方法。 花式调酒：单瓶、两瓶、三瓶、四瓶、一瓶一厅、两瓶一厅、1-4火瓶、喷火、吞火、加利安奴瓶、切酒、杯塔、调酒师酒吧工作中的花式、调酒师在各种酒会中的流程等等…. 4.）英式调酒班---包括初、中级调酒师课程，洋酒知识，酒吧的管理、运营，自创鸡尾酒，冷饮，水果拼盘的制作，各种流行性鸡尾酒与传统鸡尾酒的调配方法。 5. ）冷饮班---各种奶茶、蔬鲜果汁、风味茶、冰旋撞冰、多味布丁等。 6. ）水果拼盘班--刀功培训、瓜皮雕刻、水果雕刻、草花制做，水果拼版、象型水果拼盘、多层水果拼盘、宴会式水果拼盘、酒店式水果拼盘、酒吧式水果拼盘等等….. 7.）西点班----1.基本功练习、职业素质和专业理论课、面点加工工艺、面点工艺学、西点房西饼屋的管理、西点技能训练、各种裱花蛋糕和面包的制作、各种西式点心制作。 8.）特色小吃班---鸭霸王、羊肉粉、炒饭系列、红油凉菜、飘香卤菜、绝味鸭脖、臭豆腐、香豆腐、湖南炸酱面、山西刀削面、武汉热干面、湖南干锅粉系列、湖南砂锅粉系列、烧烤、螺蛳粉 想要成功泡出风味浓郁的咖啡，必须从了解咖啡的一点一滴开始，就咖啡豆的挑选方法、种类、研磨方法、制作方法等咖啡是基础知识、以及加上长期的练习与积累。 同样，如果想拥有一份好是事业，也必须经过正规的指导、老师的演练、自己的练习、老师针对性的纠正、再练习、再纠正、再练习的过程中不断强化自己的技术和知识后，以及个人胆大、心细、动脑，成功者中就有你的名字。 培训特色： 专业的环境，实行理论与实践一体化教室，互动式实训教学，老师亲自根据各人的进步进行专业指导！让你不走弯路，让你以快的速度学到更多的知识、保证每为学员每天都有充足的学习和练习时间。包教包会，学会为止，根据个人学习情况可以适当延长学习时间。