山东杂粮煎饼介绍
山东煎饼,形似荷叶,薄软如纸,香气扑鼻,味美适口.煎饼上摊上鸡蛋,软嫩鲜香,别有风味.山东煎饼原料由五谷杂粮精细研磨而成,既不是纯细粮,也不是纯粗粮,营养丰富,便于人消化,因为做煎饼的原料都带皮壳,含粗纤维多,对消化很有帮助,是城市居民让人担忧健康状况的一剂良方.山东煎饼非常薄,以五谷杂粮为原料制成,卷上大葱,蔬菜肉类或山珍海味,可以吃得津津有味.
操作流程
1.山东杂粮煎饼的系统讲解,理论基础.2.山东杂粮煎饼的原料选购标准. 3.山东杂粮煎饼的原料预处理. 4.山东杂粮煎饼的加工工艺,饼浆制作及技巧,煎制的技巧及经验,配菜刷酱的技巧. 5.山东杂粮煎饼的成品标准.6.山东杂粮煎饼产品的定价标准.7.山东杂粮煎饼店面的选址技巧,经营特点,管理技巧.
杂粮煎饼经营优势
1人可经营,当月投资,当月即.投资小,风险小,好可开成店中店,柜台店、也可开成固定专营店,也可在街边租个固定摊拉,采用"外"等方式进行无店面经营,经营灵活方便,学习时间:每天开课,随到随学,学会为止.
温馨提示
