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2019-10-21
叶同学 156****6241 报名成功
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叶同学 186****8406 报名成功
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高同学 182****1787 报名成功
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任同学 155****1027 报名成功
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罗同学 182****4241 报名成功
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彭同学 155****8824 报名成功
2019-10-21
于同学 189****3935 报名成功
2019-10-21
苏同学 132****4221 报名成功
2019-10-21
张同学 180****7326 报名成功
2019-10-21
叶同学 189****8249 报名成功
2019-10-21
胡同学 156****2711 报名成功
2019-10-21
郑同学 155****1692 报名成功
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蒋同学 138****1262 报名成功
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曾同学 181****4117 报名成功
2019-10-21
叶同学 133****1808 报名成功
2019-10-21
丁同学 138****1032 报名成功
长沙生日蛋糕培训班

长沙生日蛋糕培训班

生日蛋糕B级班:学习时长15-25天!
课程级别中级 培训周期1个月
培训时间自由安排
咨询电话 400-656-1390
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长沙生日蛋糕培训班
课程说明
课程级别 中级
培训周期 1个月
上课时间 自由安排
上课地址 湖南省长沙市芙蓉区晚报大道258号
课程简介

  一、招生对象:

       主要针对想创业的,初高中毕业者,想学一技之长者

  生日蛋糕B级班:

  学习时长15-25天!

        二、课程内容:

        A 、生日蛋糕抹胚训练

  1 裱花工具的认识和讲解使用方法;

  2 机器设备的讲解和操作方法;

  3 鲜奶油的打发方法和保存;

  4 抹胚的制作手法和技巧(直胚、圆胚、方形胚、心形胚)

       B 、生日蛋糕花边训练

  1 、市面上流行的各类花边的制作手法和

  2 、掌握技巧 (贝壳边、曲奇边、扭结边、花瓣边、麻绳边、串珠边、窗帘边),波浪花边,直嘴弧形花边,小草花边,蝌蚪花边,辫子花边,毛毛虫花边,齿嘴弧形花边,掉行花边。葫 芦花边,S形花边。直嘴掉边,叶子型拉边及饺子型花边)。

  3、 各种喷粉和食用色素的应用;

  4 、果膏的淋法和技巧;

  5 、花边、花等各类在蛋糕上装饰的运用

       C 、生日蛋糕花卉训练

  1 、生日蛋糕流行花卉的制作手法和技巧

  2 、生日蛋糕之玫瑰花,旋转玫瑰系列手法;

  3 、生日蛋糕之百合花,向日葵花,旋转玫瑰,风车花,长春花,康乃馨花,太阳花,喇叭花,菊花,不老菊花,大丽花,秋菊花。蝴蝶花。水仙花,马蹄莲花,卡特兰花,牵牛花等花边的制作。

  4 、花卉的造型制作手法和在蛋糕上的布局摆放

       D、生日蛋糕艺术及成品蛋糕课程:

  1 、优选针对生日创意蛋糕技术实战。

  2、生日店专用蛋糕成品选择,热销产品的定位。

  3 、无添加健康技术的应用。

  4 、创意成品蛋糕学习品种:卡通蛋糕,芭比蛋糕,汽车蛋糕,巧克力蛋糕,

  5 、双层情景蛋糕,水果蛋糕,情趣蛋糕;

  6 、裱花蛋糕的表现手法及创意;

  7 、生日蛋糕水果的切法和艺术造型;

  8、生日艺术蛋糕的成品实战,全面实战热销蛋糕成品,直接做成功。

  9、生日蛋糕颜色的调配,常见艺术字的写法。

  10、学习各种立体仿真卡通十二生肖制作:牛。马。羊。兔。蛇。龙。鸡。狗。猪。老鼠。老虎。猴子。

  11、各种人物及小动物制作:寿星。寿婆。圣诞老人。喜洋洋。熊猫。寿桃。仙鹤。大展宏图鹰。松树。凤凰的制作方 法。

  12、字体的各种写法:中英文生日快乐的各种艺术写法。寿字的各种艺术写法。还有立体各种常见字的艺术写法。

  13、巧克力配件的制作与使用。

  14、奶油的打发,蛋糕胚的制作等。

  15、花卉蛋糕组装,生肖蛋糕组装,各种动物组装、各类艺术蛋糕组装等。

  16、多层蛋糕的制作、婚庆蛋糕制作,过寿蛋糕制作,儿童节日蛋糕制作,情人节蛋糕制作,开业蛋糕制作,各类艺术蛋糕制作等。

        E、水果蛋糕艺术以及巧克力的运用课程:

  1 、巧克力的保存方式及注意事项;

  2 、巧克力温度的控制及注意事项;

  3 、融化巧克力的方式讲解及注意事项;

  4 、工具的介绍及用途;

  5 、各类巧克力造型的制作手法的讲解示范;

  6、 品种学习:巧克力花类、巧克力圈类、巧克力卷类、巧克力棒类、

  7 、手工巧克力(酒心巧克力、果仁巧克力、松露巧克力、巧克力雪糕)

  8 、各式水果蛋糕的切法,以及花式变化

  请联系网站客服,了解详细的优惠课程信息~

  优质、便捷、省心

以上就是西点培训课程的全部内容介绍,如需了解更多的西点培训班、课程、价格、试听等信息,也可以点击进入 西点 相关频道,定制专属课程,开始您的学习之旅。

课程内容以实际授课为准
  • 厨师
  • 咖啡师
  • 茶艺
  • 调酒
  • 糕点
  • 西餐
  • 零基础
  • 略懂皮毛
  • 有一定基础
  • 强化技术
  • 开店
  • 兴趣
  • 找工作

长沙好麦蛋糕西点烘培培训学校

长沙好麦蛋糕培训学校 位于长沙市芙蓉区长沙晚报对面,具有10年行业开店和教学经验。目前培养优秀西点师上万名,实际操作95%+5%理论相结合的教学方式,同时老师也是一对一教学,保质保量。做示范,学员亲自动手实操作才完成。  学校增加新品后,凡
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