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2018-11-20
许同学 187****4848 报名成功
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曹同学 132****6322 报名成功
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叶同学 133****6947 报名成功
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2018-11-20
梁同学 189****7332 报名成功
长沙轰炸大鱿鱼培训

长沙轰炸大鱿鱼培训

长沙轰炸大鱿鱼培训
课程级别入门级 培训周期一周以内
培训时间全日制
咨询电话400-656-1080
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课程说明
课程级别 入门级
培训周期 一周以内
上课时间 全日制
上课地址 长沙市开福区芙蓉中路502号长远大厦北座15楼(距芙蓉广场500米,芙蓉中路段颐尔康按摩医院斜对面,喜来登向南100米;建湘路段工商银行正对面)
学习目标
包教包会,学会为止
授课对象
有无基础均可学习
课程简介

十几种外撒料,满足不同消费者口味要求,让人流连忘返,“鱿”滋“鱿”味


◆ 课程特点

轰炸鱿鱼来自台湾本土,一经上市就成为街头中议论的产品。轰炸鱿鱼精选最大尾的深海大鱿鱼,进行整形、去皮、腌制、裹浆、上粉等多道加工工序,经高 温炸制成熟后,再采用专利脱油设备进行成品脱油,既保证了轰炸鱿鱼肉质软嫩弹牙,外皮焦香酥脆,又确保入口没有普通油炸食品的油腻。

炸鱿鱼外撒粉料和外刷酱料也堪称一绝,外撒粉的口味有:椒盐柠檬、椒盐芥末、蜂蜜芥末、泰风酱烧、古味蒜香、孜然、川香香辣、川香麻辣、咖喱、海苔、甘梅 等十几种。还有专门配制的独特台湾风味的“古早鱿鱼酱”、“酸辣鱿鱼酱”等不同酱料。每一种外撒料和酱料都是风味各具,最大程度地满足了不同消费者的口味 要求,让人流连忘返,吃得“鱿”滋“鱿”味。

◆ 名师简介

江霞:培训师江霞从事台湾炸点和港式炸点11年,曾在多家轰炸鱿鱼专门店做镇店师傅,也是轰炸鱿鱼的做法和吃法的主要研究者之一。制作的轰炸鱿鱼产 品肉质软嫩弹牙,外皮焦香酥脆,又确保入口没有普通油炸食品的油腻,产品健康养生适合各种年龄层的人群,所教授学员用于开店或作为品牌发展的可能超过千 家。

目前轰炸鱿鱼在特色小吃界里犹如一颗耀眼明星,所到之处,消费人群长盛不衰,项目投资小,见效快,值得创业者选择。江老师将会给您提供可靠技术保证,英佳尔为您提供全方位开店服务。

◆ 培训内容

适用范围

适合商场、广场、公园、超市、街道、夜市旁等摆摊经营,在商业街、闹市区开店或摆摊

培训内容

●轰炸香辣鱿鱼●轰炸麻辣鱿鱼●轰炸蒜香鱿鱼●轰炸椒盐鱿鱼●轰炸番茄鱿鱼●10多种外撒料的制作和运用

课程安排

1.讲述英佳尔大鱿鱼的发展史及基本常识。
2.炸和烤的设备器具认识及维修。
3.鱿鱼特色调味粉和美味飘香酱的配制及加工。
4.炸和烤基本手法与技巧。   
5.大鱿鱼制作的操作练习。
6.铁板烧设备采购途径与经营模式。
7.投资预算分析,韩国铁板料理经营方法与技巧。

培训时间

一般5天左右可完全掌握, 根据个人掌握情况而定,不限学习时间,学会为止,包教包会。

培训费用

2600元,包含技术转让费、餐费、材料费、资料费等,中途不收任何费用

◆ 学校简介

英佳尔餐饮技术开发有限公司经过十多年的发展,从技术培训到品牌连锁,再到全国各服务中心逐步成立,一步一步发展壮大。这次长沙分公司成立,将与武汉总部形成服务区间,为合作商提供全面细致的服务,对内巩固市场,对外辐射全国,把公司引向更广阔的发展空间。 

分公司建设总共投资200多万,经过一年多时间筹备,聘请国内著名装修公司米森进行设计,整个环境时尚雅典、布局合理、功能齐全,显示出了英佳尔的企业形象。培训间采用国际先进的模拟实景式设计,集展示与实操功能于一体,方便学员从学习到实际经营过渡。

开业仪式上,英佳尔张总进行了讲话,为大家阐述了公司的发展历程和战略规划,并对全体员工进行了励志和指导。张总指出:“我们处于一个餐饮业发展的黄金时期,全国有大大小小的餐饮企业2万多家,餐饮市场每年递增,而今后将是一个行业洗牌阶段,经过整合淘汰,剩下的必定是有品牌、有文化,植根大众消费市场的企业,英佳尔能走到今天这步,说明了只要用心做品牌,服务好客户,他们就会成为我们企业的重要基石,让我们在合作互利的道路上走得更长更远!” 

未来,英佳尔将努力打造平台,不光帮助投资者创业,对内将实现股权分配,让每一位员工都能分享到企业的果实,让所有与企业共同拼搏奋斗的人实现价值,成就自我。凝聚内部力量,群策群力,努力让公司成为国内餐饮企业领先品牌。


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课程内容以实际授课为准

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长沙英佳尔餐饮小吃培训学校

英佳尔餐饮技术开发有限公司经过十多年的发展,从技术培训到品牌连锁,再到全国各服务中心逐步成立,一步一步发展壮大。这次长沙分公司成立,将与武汉总部形成服务区间,为合作商提供全面细致的服务,对内巩固市场,对外辐射全国,把公司引向更广阔的发展空间。 分公司
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