培训内容 | 制作技术流程： 1．盖码饭原材料的认识和选用； 2．各种食材的处理方法和肉料的腌制手法技巧； 3．配菜方法及各种菜的制作方法； 4．各种炒菜酱汁的配置； 5．各种炒菜的炒制方法与技巧； 6. 盖码饭的熬制技术； 7. 刀工技术指导 8. 炒菜火候的掌握； 9. 盖码饭的菜色品种搭配方法； |
培训过程 | 培训品种： 1．肉类小炒 2．蔬菜小炒 3．禽类小炒 4．鱼类小炒 5．蛋类小炒 6．豆品小炒 7．汤的熬制 |
培训时间 | 不限制学习时间。包教包会，学会为止。一般3-7天左右，视个人情况而定。公司承诺让每位学员高高兴兴的来，开开心心的走！ |
培训费用 | 活动优惠价：1200 元 包含技术转让费、学习资料费、长期技术升级费等，中途不收任何费用。 |
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