项目名称 | 黄焖鸡米饭 |
项目价格 | 1680元,不限制学习时间,学会为止! |
培训时间 | 3天左右,随到随学,包教包会,免费终生升级技术 |
黄焖鸡米饭培训内容 培训内容 黄焖鸡米饭制作全程(可调制微辣、中辣、特辣) 培训课程安排 理论学习: 1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。 2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。 3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。 示范讲解: 1.专业老师的实战示范,讲解技术。 2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。 自我实践: 1.自己备原材料,老师旁边检查指导。 2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。 3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。 制作特点 选料精细,必须是鲜嫩鸡腿肉。 投料准确,对所用主料都需严格过称下锅。 锅体讲究,必须用砂锅,不能用金属器皿。 烹饪讲究,每次制作鸡肉重量不得超过2斤,确保食料配比。 注重火功,一次制作的时间不得超过6分钟,确保肉质鲜嫩 汤浓味厚,二次收汤注重肉香及口感,老汤亦纯美无比。 培训时间 不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3天左右,视个人情况而定。 特别优惠 1.指导招牌设计。 2.指导菜单设计。 培训方式 1、常年培训,随到随学,包教包会; 2、不间,节日照常培训; 3、真材实料、亲手操作、现场直观、掌握为止。 |
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