1, 盖码饭定位为中式快餐, 但又不同与以往的快餐行业, 被美誉“午餐救星”以价格便宜, 环境舒适, 适合大众消费, 而赢得良好的口啤, 不管你民工还是办公室的白领, 老板, 都适合, 而且不失身份。一次/个消费8-30元, 就能落得个饭饱食足。
2, 市场分析, 从整个餐饮行业来说, 市场有一空白的地方, 那就是底档消费中档享受区, 每个人都有这么经历, 吃盒饭快餐, 菜不好, 口饭差, 档次太差, 下馆子到酒店, 一次消费就是好几百。一个月偶尔去几次, 要是常去, 谁也承受不了。而盖码饭就贴补这方面的空缺, 适合时代的需求, 是发展的一个趋势。
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长沙食禄鼎小吃培训优势
1、超低的培训价格，长沙食禄鼎培训中心以的品质，低廉培训的价
格，帮助学员成功创业。
2、学习过程理全程实践学习培训项目以实践为
主，以学好为准。所学项目都要经过实际操作考核。
3、开店指导：学习完毕，免费指导设计菜单、店内装修和招牌设计。
传授宣传和销售绝招，成本控制方法，财务管理技巧，星级服务
标准和店内员工的管理规划。
4、长沙食禄鼎具有多年丰富的餐饮投资和专业管理经验，公司为每一位
创业者提供技术培训，还提供店面的选择筹备、装修规划，营销
方案，原料的采购渠道等服务。
5. 各类特色小吃的做法培训，津市牛肉粉 重庆酸辣粉 桂林米粉 凉皮凉面 武汉热干面 广东肠粉 土家酱香饼 千层饼 煎饼果子 炭火烧烤 开心花甲 疯狂烤翅 铁板鱿鱼豆腐 阿拉伯烤肉 川味麻辣烫 卤菜 夫妻肺片 常德鸭霸王 长沙臭豆腐 香辣油炸 长沙口味虾 美味索罗 诸葛烤鱼 冷锅鱼 麻辣香锅 盖码饭 广式煲仔饭 炸鸡汉堡 珍珠奶茶，常年招生，随到随学

6. 长沙食禄鼎小吃培训创业培训项目的特点是：投资小、快、易学习、好操作、适用性强，尤其适合广大有志气的下岗人群和大中专毕业生创业！是广大小本创业者的选。
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