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2020-06-07
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2020-06-07
蔡同学 189****9283 报名成功
重庆现捞现卤培训

重庆现捞现卤培训

重庆现捞现卤培训
课程级别入门级 培训周期一周
培训时间全日制
咨询电话 400-656-1450
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重庆现捞现卤培训
课程说明
课程级别 入门级
培训周期 一周
上课时间 全日制
上课地址 重庆市渝北区三亚湾千谷吃产业园1幢4A
课程简介

  一、现捞卤菜的技术优势:

  1、纯中药香料配制卤水,不添加任何香料色素,更健康。

  2、无需炒制糖色,呈现卤菜本色,节省一个步骤,节约人力。

  3、现卤现卖,顾客自选,操作比传统卤菜更简单。

  4、现捞出锅其香味弥漫,吸引食客,这是现捞火爆的原因之一。

  5、利润高达70%,比市面上90%的卤菜都赚钱。光芒。

  现捞卤菜培训内容:

  1、现捞食材的的选择及加工腌制处理,特殊食材的处理技巧。(核心)

  2、现捞各种香料的采购、鉴别及保存,鉴别各种香料质量及档次好坏。(中药老师讲解)

  3、现卤现捞卤水料包的配制过程,提供现捞技术配方。(核心)

  渝厨园承诺:

  一对一针对性教学

  包教包会

  学会为止

  两年内可申请复学


课程内容以实际授课为准
  • 厨师
  • 咖啡师
  • 茶艺
  • 调酒
  • 糕点
  • 西餐
  • 零基础
  • 略懂皮毛
  • 有一定基础
  • 强化技术
  • 开店
  • 兴趣
  • 找工作

渝厨园餐饮

  重庆渝厨园餐饮服务有限公司是一家专注与餐饮研发和培训的企业。团队拥有20年餐饮开店加盟里程,拥有自己独立的研发团队和培训体系。旗下拥有渝厨园火锅底料,酌文妃小龙虾等加盟品牌和渝厨园餐饮培训学校等。  渝厨园培训学校,拥有自己独立的研发团队和培训体系。是学习
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