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2021-01-21
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重庆江湖菜培训

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课程级别入门级 培训周期一周
培训时间全日制
咨询电话 400-656-1450
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重庆江湖菜培训
课程说明
课程级别 入门级
培训周期 一周
上课时间 全日制
上课地址 重庆市渝北区三亚湾千谷吃产业园1幢4A
课程简介

  有人的地方就有江湖,有江湖的地方就有江湖菜。重庆人的馋嘴猫加好吃狗们是江湖菜忠实的粉丝,每个豪放热情的重庆人都有自己吃的江湖菜。

  江湖菜来自于江湖,源于市井,具有麻辣、粗放豪迈的特点。如国画中的泼黑大写意,以形写意,不拘一格,以质朴、热烈、气势撩人行走于江湖。其中有名气的就是毛血旺和辣子鸡,这两道菜可以说是江湖菜中的开山鼻祖了。

  渝厨园在传统江湖菜系列中,将传统手艺与现代健康理念互相结合,以“简单的方式,做出鲜美、营养的菜品”为理念,开发出属于渝厨园独有的特色菜单,其中包括双椒肥肠鸡、鲜辣爆炒鳝片、姜爆脆肠、火爆黄喉、宫爆虾球、虾蟹煲、歌乐山辣子鸡、鲜椒拌鱼片等菜品,广受好评。

  菜品介绍


  菜单竞争力

  漆智老师20年小面研发及开店经验,集百家所长,成正宗重庆小面水准,特别是继承发扬了重庆小面核心红油提炼技术,香味十足,辣而不燥,色泽红润。浇头麻辣入味,爽口怡人。可根据学员当地口味进行配料配比调整,更能适应当地市场增加开店成活率。

  导师实力

  其他门店学徒学费在2-3万,口头教学,配比单一,学员开店成活率低。渝厨园可根据学员情况增加多种盈利产品。

  教学品质

  渝厨园拥有独立的小面店运营教学体系,帮助新手创业开店,选址建店以及运营管理。


课程内容以实际授课为准
  • 厨师
  • 咖啡师
  • 茶艺
  • 调酒
  • 糕点
  • 西餐
  • 零基础
  • 略懂皮毛
  • 有一定基础
  • 强化技术
  • 开店
  • 兴趣
  • 找工作

渝厨园餐饮

  重庆渝厨园餐饮服务有限公司是一家专注与餐饮研发和培训的企业。团队拥有20年餐饮开店加盟里程,拥有自己独立的研发团队和培训体系。旗下拥有渝厨园火锅底料,酌文妃小龙虾等加盟品牌和渝厨园餐饮培训学校等。  渝厨园培训学校,拥有自己独立的研发团队和培训体系。是学习
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