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兰州拉面
课程说明
课程级别
入门级
培训周期
一周
上课地址
重庆市渝中区菜袁路50号华铁宾馆三楼(老火车站旁)
【课程详情】

兰州拉面培训


一、兰州拉面培训技术介绍:

     兰州拉面暂停教学,传授全套技术,原料与设备的进货渠道,  核心配方和操作方法,开店经营的技巧等等。  

食为先兰州拉面成品图片 

 

二、兰州拉面培训项目介绍:

   兰州拉面,相信很多朋友都吃,感觉味道如何?这个是比较具有中国特色的代表性面食,兰州有名的小吃,兰州拉面,但是兰州还有着很多好吃的特色小吃,随着人们生活水平的提高,人们对饮食不再停留在过去吃饱层次上,而是吃好,吃得有价值,对饮食追求营养丰富,健康。开面馆卖面条,都是一些营养价值极高的美食,从营养成分看,面食比米饭利于减肥,但是关键要看进食的分量。电视热播剧《双城生活》一句台词迅速走红。

 

因此开一家拉面馆具广阔的市场发展空间,兰州拉面难不难学,这是许多想开拉面管的朋友都会问的问题。兰州拉面是一种技术,谁学会了谁就可以拉,兰州人不是个个都会,也不是天生就会,也是学的。

 

三、兰州拉面培训学习内容:

1、  1、原料的选取,掌握各香料调料的性质;

2、  2、兰州拉面高汤、稍子、红油、麻油、卤水的的制作;

3、  3、学习从和面--醒面--溜条--出条--拉面--煮面--出面,煮骨汤--调汤--成品。

4、  4、店面选址及经营管理技巧。


课程内容以实际授课为准
  • 厨师
  • 咖啡师
  • 茶艺
  • 调酒
  • 糕点
  • 西餐
  • 零基础
  • 略懂皮毛
  • 有一定基础
  • 强化技术
  • 开店
  • 兴趣
  • 找工作

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