鱼火锅培训班

成都上匠餐饮

参考价格：电话咨询

该校与厚学网暂未合作，平台不确保课程的真实有效性
如有侵权等争议，请及时与厚学网联系处理

立即预约确认报名

姓名：

电话：

城市：

想学
什么：

课程说明

课程级别

入门级

培训周期

一周以内

上课地址

四川省成都市金牛区营门口国美电器五楼

【课程详情】

鱼火锅培训班

火锅鱼培训内容：
1、火锅鱼香料的识别和选用以及前期加工。
2、火锅鱼底料的熬制方法、火候的掌握、熬料过程常见问题的解决方法。
3、火锅鱼高汤的熬制技术。
4、火锅鱼兑锅的技术，调味的技术。
5、火锅鱼菜品的制作，腌制的技术。
6、火锅鱼的各种蘸料的制作与调配。
7、火锅鱼老油的回收及清洗。
8、火锅鱼全套技术配方无条件提供