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2021-01-16
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2021-01-16
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宜宾燃面

宜宾燃面

“燃”字很贴切的形容燃面的特点,吃起来就像一团火在燃烧,就像四川人火辣的个性。
课程级别初级 培训周期一周以内
培训时间全日制
咨询电话 18080086013
课程说明
课程级别 初级
培训周期 一周以内
上课时间 全日制
上课地址 成都市锦江区总府路23号5楼
学习目标
提供具有竞争力的餐饮技术,实现餐饮人的创业梦!
授课对象
餐饮厨师
开店学习
餐饮创业
美食爱好者
教程说明
“吃过宜宾面,天下再无面”形容宜宾面的一绝,这样的一份宜宾燃面相信不止是宜宾人魂牵梦萦的,更是吸引着无数外地人去尝试,甚至去培训、学习宜宾燃面的做法。
课程简介

蜀妈教育宜宾燃面教程:


宜宾燃面食材:面、碎米芽菜、盐、花生、小葱、香油、辣椒粉、花椒粉、生抽、米醋

1.将面放入水中煮熟

2.取出煮熟的面放入凉开水中,然后捞出控水,滴几滴香油

3.拌匀防止粘连

4.碗里装入适量辣椒粉、少许花椒粉、少许盐、适量熟芝麻,加入米醋,然后淋入热油做成五香辣椒油

5.取一部分五香辣椒油,加适量生抽,调成面条的拌料汁。

6.然后撒上花生碎、葱芽菜肉末


更多面食教程:www.shumom.com

课程内容以实际授课为准

蜀妈教育

成都蜀妈劳动职业技能培训中心建于2009年位于拥有浓厚餐饮底蕴的成都市,同年与荣获“中华老字号”“中华名小吃”“非物质文化遗产”等金字招牌的夫妻肺片总店联合成立蜀妈餐饮技术培训中心,蜀妈餐饮技术培训中心继承和发扬了博大精深的中华美食文化,融汇了川菜、湘菜、粤菜
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