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2021-01-20
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2021-01-20
赵同学 153****2653 报名成功
把把烧

把把烧

把把烧在猛火上翻烤,讲究“快、准、狠”,好味道也由此而来,把把烧需要一定的技术。
课程级别初级 培训周期一周
培训时间全日制
咨询电话 18080086013
课程说明
课程级别 初级
培训周期 一周
上课时间 全日制
上课地址 成都市锦江区总府路23号5楼
学习目标
提供具有竞争力的餐饮技术,实现餐饮人的创业梦!
授课对象
餐饮厨师
开店学习
餐饮创业
美食爱好者
教程说明
把把烧现在是市面上很火的一个项目,虽源于四川,但在其他地方也尤其受欢迎。若是所处的地方还没有把把烧的项目,可以抓住这个市场,学习一下把把烧。
课程简介

把把烧源于四川宜宾,顾名思义,一把一把的烤,区别于普通的烧烤,一个一口就能吃完的烧烤,小而精巧,但味道令人上头

把把烧食材:串好的食材、调料(味精、辣椒面、十三香、花椒面、黄豆粉、五香粉、芝麻等)

1.将味精、辣椒面、十三香、花椒面、黄豆粉、五香粉、芝麻等混合备用

2.将食材用签子穿好,在烤炉和食材上刷一层油

3.边烤的时候要一边刷油,注意翻面

4.撒上我们备好的调料,继续翻烤,然后撒上葱花

蜀妈餐饮学校:

更多餐饮教程: http://www.shumom.com


课程内容以实际授课为准

蜀妈教育

成都蜀妈劳动职业技能培训中心建于2009年位于拥有浓厚餐饮底蕴的成都市,同年与荣获“中华老字号”“中华名小吃”“非物质文化遗产”等金字招牌的夫妻肺片总店联合成立蜀妈餐饮技术培训中心,蜀妈餐饮技术培训中心继承和发扬了博大精深的中华美食文化,融汇了川菜、湘菜、粤菜
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