课程说明
| 课程级别 | 入门级 |
| 培训周期 | 一周以内 |
| 上课时间 | 全日制 |
| 上课地址 | 四川省成都市武侯区马新路 |
课程简介
成都火锅米线培训教学品种
毛肚火锅米线、三鲜火锅米线、番茄火锅米线、酸菜火锅米线、牛肉火锅米线、鲜菇菌汤火锅米线等
火锅米线培训课程内容
一、高汤的熬制，处理，保管。
二、汤的调制
三、火锅底料的炒制（香料识别，糍粑辣椒制作等）
四、酥肉的制作，各种肉制品的腌制，处理，保管
五、蔬菜类的处理，配制
火锅米线培训优势：
1、大厨全程指导教学。
2、采取手把手教学方式。
3、推崇实战教学，学习过程以实操为主。
4、不限定学员的学习时间，直到学员完全学会技术为止。
5、提供免费的技术升级服务。
6、开店的朋友，免费提供开店技术指导与管理指导。
火锅米线培训方式：目前主要有两种教学方式，1、学员自己到成都火锅米线总部来学习；2、如果学员自己开有餐厅，没有时间来成都，我们可以安排大厨直接去餐厅教学。
课程内容以实际授课为准
