课程说明
| 课程级别 | 高级 |
| 培训周期 | 3个月 |
| 上课时间 | 全日制 |
| 上课地址 | 成都市成华区羊子山路68号4栋1单元20层07号 |
课程简介
在餐饮行业，职业资格证书可有可无的情况正在悄然发生改变。而且，越来越多的厨师意识到厨师等级证书的重要性，随着厨师社会地位的提高，厨师队伍早已结束了过去“不识字，学厨师”的历史，越来越多的知识青年投身于烹饪工作，使厨师队伍的整体思想、文化素质都有了较大的变化。厨师是发现和创造美食，用自己的方法给每道菜注入一个灵魂。
报考：(同号)
报考地址：四川省成都市成华区羊子山路68号4栋1单元2004-2008
怎么报考厨师资格证书：
(1)取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上，经本 职业正规培训达规定标准学时数，并取得毕(结)业证书。
(2)取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作7年以上。
(3)取得本职业中级职业资格证书的大专以上毕业生，连续从事本职业工作 2年以上。
(4)取得技工学校或经劳动和社会保障行政部门审核认定，以技能 为培养目标的职业学校本职业毕业证书。
厨师的业务素质包括内容很多，其主要方面是要有精湛的技术。具体的说，作为一名合格的厨师，更有精细的刀工，对火候的掌握要得当，调味要准确适口。要有较好的文化知识素养。要掌握现代营养、卫生等有关烹饪科学方面的基础理论知识。
报考：(同号)
报考地址：四川省成都市成华区羊子山路68号4栋1单元2004-2008
课程内容以实际授课为准
