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成都油条技术培训,特色脆皮大油条技术
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成都油条技术培训,特色脆皮大油条技术

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成都油条技术培训,特色脆皮大油条技术
课程说明
课程级别
高级
培训周期
半个月
上课地址
成都市一环路西三段33号【国防教育委员会大门往里走300米彩色办公楼电梯3楼】
【授课对象】

自主创业

【课程详情】

油条,是一种古老的中式面食,长条形中空的油炸食品,口感松脆有韧劲,中国传统的早点之一。油条的叫法各地不一,天津称油条为果子;安徽一些地区称油果子;东北地区称大果子;广州及周边地区称油炸鬼;潮汕地区等地称油炸果;浙江地区有天罗筋的称法(天罗即丝瓜,老丝瓜干燥后剥去壳会留下丝瓜筋,其形状与油条极像,遂称油条为天罗筋)。

成都柯博厨艺餐饮技术培训中心,所教授的油条是无钒脆皮大油条口感松脆有韧劲!

【学习品种

无巩油条、成都油茶、红豆饼、油炸糍粑块、豆浆、茶叶蛋、早餐开胃茶
【学习流程
1.原材料及调料的辨认及常识

2.面粉的选择、油条技术配方。

3.油条发面的配比技术和和面的手法。

4.醒面的技术。

5.油条所用多种原材料的认识和性能。

6.成型和炸制油条。

7.开油条店铺成本核算。

8.店面装修设计,选址开店指导
9.讲解开店流程及经营管理

【学习时间
学习时间不限,根据每个人的基础和接受能力而定。柯博厨艺机构对各位创业学员的支持是:随到随学、不限学时,学会为止!
【学校支持
在校学习期间提供吃住、包学习材料,为每位准备开店创业的学员设计店面门头及讲解开店营运知识。

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成都柯博厨艺技术培训

咨询小郭: :KBmxcz

QQ:3591743760

校官网:www.kbccy888.com


乘车路线:地铁4号线涌泉站下车,有校车接送。外地学员到成都火车北站后下车坐地铁一号线到骡马市转4号线到涌泉站,从火车东站坐地铁二号线到中医大省医院转四号线到涌泉站。


成都柯博厨艺培训地址:成都市温江区凤翔大道屹禾铁板烧内




课程内容以实际授课为准
  • 厨师
  • 咖啡师
  • 茶艺
  • 调酒
  • 糕点
  • 西餐
  • 零基础
  • 略懂皮毛
  • 有一定基础
  • 强化技术
  • 开店
  • 兴趣
  • 找工作

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