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餐饮管理
孙红伟

孙红伟

教学课程:酒店餐饮讲师 性别: 男
所在学校: 教龄: 保密
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  • 老师履历
  • 老师课程
【师资介绍】


中国500强讲师,中国酒店餐饮<金三角赢利系统>创始人,中国酒店管委会内训,中国食文化研究会培训顾问,中华讲师网、中国培训网、赢在前沿讲座、先之酒店教育特聘讲师;央视网知识经济栏目客座讲师;国际注册饭店业培训师;职业经理人。



擅长:酒店餐饮公开课/内训;酒店餐饮战略与管理咨询;营销策划。



                                                                               【行业经历】



   十余年酒店餐饮、经营管理工作经历;曾亲自带队筹建几家大型综合型场所;并担任过多家连锁酒店及的高管职务。



   职业培训师,将成熟的经营管理经验与职业培训充分融合,形成了独特的酒店管理培训体系;显著的培训效果得到了企业客户及学员的广泛好评与肯定,已授训近两万人次,服务企业客户一千多家。



 服务项目




  • 公开课:塑造专业化员工,打造企业管理团队;专业提升企业中基层管理者、基层员工的综合素质与能力水平;


  • 酒店内训:开业和在岗培训、化解危机、突破瓶颈、业绩提升、塑造形象、建立品牌;


  • 酒店餐饮管理咨询:企业诊断、开业筹备、经营管理体系建立、经营管理项目体系革新、精细化流程再造、团队建立与整合。



 【授课风格】




  • 融教练式、顾问式风格于一体;以“理论+方法+工具+实务+案例”模式结合故事、哲理、游戏、心智拓展等;独具一格,系统,激情生动,深层互动,避免空洞教条;


  • 内训突破传统培训方式,一切从实用出发,专业落地,实战实效,保证效果。



【培训特点】




  • 培训宗旨:综合素养,能力水平第二. 




  • 实力优势:可根据企业多元化实际需求针对性开发精品课程、方案.




  • 课程特色:实用至上,图文并茂,简明扼要,深入浅出,系统严谨.




  • 重视企业需求挖掘,兼顾战略与执行细节,导入系统,配套实用工具,保证效果.




  • 充分调动学员培训激情,激发学习自主性;在传授知识技能的同时启发并培育学员心智.


  • 创立酒店经营管理“弓箭效应:三点一基点法则”。



【培训理念】



 




  • 学历不代表能力,经历不代表水平,观念态度重要,勤学勤悟获本领。


  • 没有经过专业化培训的员工是企业的“职业杀手”。


  • 经过专业化塑造的员工是企业的“大财富”。


  • 让习惯符合标准,让标准形成习惯。


  • 授人以“鱼”,更要授人以“渔”。


  • 管理是灵魂,质量是生命,培训是根基,营销是先锋,品牌是效益。


【老师履历】
敬请期待。。
  • 暂无线下课发布,敬请期待!
  • 暂无视频课发布,敬请期待!

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