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• 溢香餐饮

  高中生 2020-03-28   10:56

      近猪肉价格疯狂暴涨市民纷纷喊话“吃不起猪肉啦”鲜美的牛肉这个时候就显得物美价廉，牛肉口感佳蛋白质丰富营养价值更高 ，牛肉羹是闽菜里的必点汤羹，淡淡的老酒和姜丝去除牛肉的膻味脆嫩鲜美的牛肉成就清香爽口的汤羹肉质脆嫩Q弹汤汁润滑可口 只要吃过都赞不绝口一口下去，痛快！既可当点心夜宵也可作正餐一碗暖暖的牛肉羹不管什么时候喝都会让你暖心暖胃

  牛肉羹做法

  1.在锅中烧开水后，放入大量的姜丝。

  2.把现成的生牛肉羹，用筷子，夹成一条条的，放入锅中。

  3.再放入切好的西红柿块，见滚。

  4.放盐后即可关火，滴点麻油。

  5.装碗后撒下葱花.喜欢醋的还可以加醋，帮助吸收牛肉里面的营养成份。

    晋江牛肉羹培训怎样做出滑嫩牛肉羹？牛肉羹一不留神就做老了，一嚼像牛皮筋似的，不好吃，丢了又浪费，咽下去又难受。其实牛肉羹要做到滑嫩也不难，掌握好这两个步骤即可做出滑嫩的牛肉羹！妙招一：平时有很多人把牛肉切好后直接下锅，这样不仅容易使牛肉发硬。所以我们要对切好的牛肉进行腌制，要使牛肉口感软嫩，我们要加入蛋清，小苏打，水淀粉搅拌均匀进行腌制。妙招二：这是很多人忽略的一个步骤，腌制好的牛肉要焯水一遍捞起，这样后期在做牛肉羹的时候就滑嫩，做羹的时候一定要大火快烧，不能过火，熟了就要立马关火，不能久煮

  做小吃投资经营比较简单，想开好店，主要是学到特色的好口味技术。经营方式也很灵活，店面、摊位、流动推车都行。根据个人和当地市场的情况，来选择适合自己的经营方式。既可固定开店，又可流动经营，四季经营，没有淡季，只有旺季，投资少，利润高，投资只要几百元就可实现创业老板的梦想,

  
  

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