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正宗安徽太和板面技术培训

学正宗安徽太和板面技术

哈尔滨引航餐饮管理有限公司 面食 发布时间:2019-10-12 09:00 浏览次数:31 哈尔滨面食培训 面食培训

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    高中生 2019-10-11   15:41

    正宗安徽板面系列

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    卤蛋豆腐板面、海带卷板面、肥肠板面、

    卤鸡腿板面、鸡架板面、鸡脖板面

     

    搭配特色小吃

    卤蛋卤豆腐、狮子头、油炝尖椒茄子、八仙馄饨

    卤牛肉、卤鸡腿、卤肥肠、十三香肉沫

    核心技术

    炒料熬油、汤底的制作、面条的工艺、中草药识别

     

    赠送:

    搭配炝拌菜:

    芹菜花生米、炝青椒丝、蒜蓉西兰花、什锦腐竹

    麻辣素鸡、麻辣豆干、麻酱干豆腐丝、炝土豆丝、

    瓜丝金针磨、葱油海带丝、海带结、果仁菠菜、泡椒风爪

    酸辣藕片、皮蛋豆腐、小葱拌豆腐、双椒牛肉、油炝茄子

    麻辣瓜条、葱油猪耳、麻辣肚丝、重庆口水鸡、巧手拌皮冻

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