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兰州牛肉拉面是中国十大面条之一，是甘肃省兰州的小吃，因口味独特，而享誉全国。兰州牛肉拉面面的制作的五大步骤无论从选料、和面、醒面，还是溜条和拉面，都巧妙地运用了所含成分的物理性能，即面筋蛋白质的延伸性和弹性。以“一清（汤）、二白（箩卜）、三绿（香菜、蒜苗）、四红（辣子）、五黄（面条黄亮）”统一了兰州牛肉面的标准，更名为兰州牛肉面，兰州牛肉拉面以一碗面而享誉天下，以肉烂汤鲜、面质精细而蜚声中外.
引航餐饮培训优势：
1、两人学习只收一人学费
2、包材料费,资料费，上课期间所用到的原料费
3、包教包会，学习没有时间限制，学会为止。
4、全程全实践操作，手把手教学。
5、每天按配方量化学习，师傅经验丰富，教学耐心专业。
6、结业的标准是：您做的口味和师傅做的口味相同，并且能顺利通过结业测试 ，自己满意为止
7、售后服务：学员一次缴费终身免费学习，回去后，如果长时间没有操作，导致忘记做法的，需要再次学习的，我们免费教您，直到您完全掌握为止，还有如果总部有技术更新的你可以选择时间回来进修，另外您在后期开店经营中遇到任何经营方面技术方面问题都可以随时向我们咨询，我们会以诚挚的热情为您服务，免去您的后顾之忧。
引航餐饮兰州拉面培训，手把手指导，确保学到的是正宗原汁原味的味道！ 反复练习——学员全程亲手独立操作，学习材料充裕，餐饮培训器材齐全，力求在舒适的环境下，学员通过反复实际练习，学会拉面精髓! 原料识别——在培训过程中，由专业师傅带领学员去调味品市场、餐饮器具市场对原料和后厨设备进行的现场识别和选购要领的教学。让准备开店学员在原材料和设备的采购无后顾之忧，赢在创业的起跑线！
售后服务——引航餐饮在此承诺，对所有开店的学员均提供开店选址、装修、运营管理、价格定位等一系列的培训指导，并量身制定创业计划，我们不只教技术，更注重您把店开好才是我们的宗旨！我们的学员创业成功率高达百分之百！
选择引航餐饮——创业: 1、培训毕业后，学员完全可以自行独立创业开店，不需要在我们这里购任何材料，学员在当地均可购到。 2、培训毕业后，学员可以根据当地的饮食习惯、文化风俗再结合培训时老师传授的创新理念对菜品进行进一步的口味微调和新菜创新。
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