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• 厨艺工坊

  幼稚园 2019-05-16   15:57

  想学正宗韩式烤肉技术？成都哪家烤肉技术培训学校好？纸上烤肉避免了食物焦糊，但又能及时补充食物流失的水分，既可以排食物本身多余的油脂，又可以保持食物内部的营养成分。传统用碳火和燃气炉来烤肉，很容易损害食物本身的蛋白质，在烤的过程中不小心糊掉的话还产生有害物质。而纸上烤肉不用明火，两重加热，用纸烤出来的食物能更好地锁住食物本身的水份，配上特调的各种酱汁，口感嫩滑！ 烤炉底部单个小烤具，可以煎鸡蛋、海鲜、各类蔬菜等等，色泽鲜嫩、香味诱人。自助式的烤肉可以为食客带来特别的体验。
      成都韩式烤肉培训课程简介：
  ★纯香料，花椒，辣椒炒制底料，无任何色精色素防腐剂添加。
  ★炒制烧烤底料，炒制烧烤油料任您选，爆炒，清炒均教学。
  ★让您学习秘制烤肉技术和口味，欢迎前来免费品尝，让您的产品在市场上竞争时不容易被复制！
  ★吃您没吃过得，特殊口感，让您无法拒绝的特色烤肉。

  成都沁香园韩式烤肉培训内容：

  1.韩式烤肉原材料（香料）的选用、识别及作用。 

  2.调味料、调味酱的制作方法。 

  3.各种肉制品的加工处理。

  4.各种蔬菜的加工处理。

  5.韩式烤肉火候的把握技术。

  6.各种菜品的烤制方法和时间的掌握。 

  7.韩式烤肉原材料的保管、保鲜技术。 

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