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引航餐饮是东北地区饺子技术培训总部，老师都是吱声手把手教你饺子的核心技术，在学习的过程中，学员全程都是亲自动手操作，我们不限定学期，直到学会为止，包教包会。
以下是水饺的课程内容：
猪肉类的肉三鲜水饺、韭菜肉水饺、白菜肉水饺、蒜苗肉水饺等，蒸饺和煎饺；芹菜肉水饺、香菇肉水饺、酸菜肉水饺、大葱肉水饺、香菜肉水饺、青椒肉水饺、黄瓜肉水饺、玉米肉水饺、茴香肉水饺、牛羊肉类的灌汤牛肉水饺、牛肉洋葱水饺、牛肉萝卜水饺、牛肉大葱水饺、牛肉蒜苗水饺、羊肉香菜等水饺蒸饺、煎饺羊肉胡萝卜水饺；素馅类的蒸饺、煎饺海鲜类韭菜鸡蛋虾仁水饺、鲜双菇水饺、蒸饺、煎饺鲅鱼水饺、鲜贝、瑶柱水饺、海参水饺、梧桐花水饺等等。另外还有风味特色拌菜20余种。
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