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西安老北京卤煮火烧培训机构有吗

匿名 小吃 发布时间:2018-10-11 10:39 浏览次数:15

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匿名
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1个回答
  • 匿名
    博士后 2018-10-12   10:03

    西安绝鼎香小吃培训,老师技艺精悍,配方科学,味道正宗,环境舒适,物美价廉,对于前来学习的各个学员,我们均采取一对一教学模式,全程实践操作,配以文字教学资料以及学员在实际操作中作以详细的记录,并对制作方法的变化以及店铺的经营策划都融会贯通在实际教学中,使学员掌握了从技术到开店的一站式技能。

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西安老北京卤煮火烧培训
西安老北京卤煮火烧培训
学校名称:绝鼎香餐饮
课程级别入门级 培训周期一周以内
培训时间全日制
咨询电话400-656-1390
课程说明
课程级别 入门级
培训周期 一周以内
上课时间 全日制
上课地址 西安新城区长乐西路朝阳门地铁口
课程简介

教学内容:

1、学习卤煮火烧的食材选购要求和注意事项,卤煮火烧所需厨具的使用

2、.卤煮火烧的原材料清洗和初加工方法和注意事项

3、卤煮火烧核心料包的配比和使用方法

4、卤煮火烧的烧饼制作烙制技术

5、豆腐的品种选择和油炸技巧

6、卤制猪大肠、小肠、猪肺方法,食材在锅中的码放和呈现方法、

7、制作卤煮火烧所需料汁

8、成品碗装的方式和口味调制工艺
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课程内容以实际授课为准

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