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厨师是指对烹饪已经高度熟练掌握的人,他们熟悉食物制作的各个方面。现代社会中,多数厨师就职于公开服务的饭馆、饭店等场所。也有少数服务于特定的顾客(例如私人厨师、家厨)。现代的厨师可以在餐饮培训学校学习。
厨师已成为全球十大高薪职业之一,成为前景较为广阔的收入较高阶层,成为真正的人生金饭碗。中国厨师需求总量400多万,中餐厨师又是缺口较大的行业之一,厨师已经成为很多有志青年高度认可的热门高薪职业,就业前景较好。
哈尔滨引航——东北地区餐饮培训技术总部
学员可均享受以下政策
(教学)
学一赠二
赠送1:
价值5800元,商学院教授亲自指导开店经营课程
赠送2:
价值2800元,20余种特色凉拌菜课程
(定金报名优惠活动)
预交200定金学员额外享受:
1、往返车费补助500元
2、学习期间住宿补助500元
3、赠送:2800韩式冷面技术
以下是厨师培训内容:
八大菜系列覆盖:
1.川菜系列:
2.压锅系类:
3.干锅系列:
4.铁板系列:
5.煲仔系列:
6.精品特色系列:
7.炖菜系列:
8.主食系类:
基本功:指导,学员自己操作老师指导学会为止
翻勺练习
油温火候的掌握
汁芡的调制
各种调料的熟悉与控制
卤汤的制作
经营指导:
成本核算、销量预估
原材料的选择、采购
如何备料、保管
半成品的加工
制作的工艺与流程
如何搭配菜肴、定价
学员待遇
一、开店经营
1、国内一家拥有商学院教授,亲自指导开店运营的培训机构,确保您成功创业!
2、商教授为您量身制定开店方案及开店策划
3、从市场定位,选址,装修,到菜单设计,宣传营销课程等知识培训
4、扶持创业,解决开店困扰!
二、技术学习
1、两人学习只收一份学费.免费为你培训助手
2、技术一次性带走.无其他费用
3、不限制学期,学会为止.
4、终身免费复习技术升级
5、免费提供学习材料.
6、免费提供学习餐.
7、免费颁发毕业证书.
8、免费24小时技术咨询.
三、后续支持
由餐饮商学院教授,定期快手,抖音直播线上教学,亲自指导学员店面经营!针对不同的项目,给予经营建议,同时解决开店后遇见的问题及赚钱慢的困扰!
无论是作为一名厨师,还是自己开店经营,厨艺是很重要的,要想学好这一门技术,掌握基本功是第 1步,掌握各种菜系的制作是第2步,掌握成本控制是第3步,如何经营是第4步,这些哈尔滨引航都教您,让您满载而归,有兴趣的朋友欢迎前来我校考察,满意后再学习。
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