分类菜单
小吃
培训首页 > 小吃培训问答 > 炸鸡培训哪里比较好?
炸鸡培训哪里比较好?
溢香餐饮 小吃 添加时间:2022-06-29 浏览次数:9

您的回答被采纳后将获得:系统奖励20积分

0/300
匿名
+ 点击回答
分享到:
1个回答
  • 溢香餐饮
    高中生 2022-06-29   10:41

    相信很多人都爱吃炸鸡,但是外面的炸鸡都是用反复油炸的油炸的,不近味道打折扣,还对身体非常不好。其实,炸鸡很简单,今天就教大家,保证炸出来外酥里嫩,忍不住流口水。炸鸡培训哪里比较好?溢香小吃培训值得考虑!

    炸鸡 

    所需食材:

    鸡蛋3个 ,植物油500克 ,翅根8个 ,奥尔良鸡翅调料1包 ,姜3片 ,蒜4瓣 ,生抽1勺 ,面粉50克 ,淀粉50克 ,料酒2勺 ,黑胡椒粉1勺

     制作步骤:

    1、准备以上材料,将蒜瓣切碎,姜切片。这次我的冰鲜翅根,肉质鲜嫩。

    2、用刀在翅根上切几刀,这样更容易入味,容易熟。

    3、将上述材料倒在一个大点儿的容器中,戴一次性手套抓匀,让每一个翅根均匀的抹上调料。

    4、盖上保鲜膜,放冰箱冷藏3小时以上,冷藏了一夜,时间越长越入味。

    5、将面粉和淀粉混合均匀倒在盘子里,鸡蛋打散倒在盘子里。

    6、先裹一层蛋液,再裹一层面粉,再裹一层蛋液,再裹一层面粉。

    7、油锅烧热后放入一小块面(裹翅根后面盘里会有),面能够浮起,说明油温可以了,逐个放入翅根,小火炸至两面金黄(来回翻面),控油捞出。时间约为7分钟。

    溢香介绍

    泉州溢香餐饮培训机构创立于2014年,目前泉州地区本土口碑较好的餐饮培训机构,学员对我们的技术和后期服务都很满意很信赖!学有所成,学之必成,是我们的宗旨。用心服务好每一位学员(包括已经毕业的学员)是我们终身不变的!

    授课方式

    实操为主,理论为辅;先学后做,先易后难。手把手、全程亲手操作,守护式指导。

    授课时间

    随到随学,学会为止,也可根据学员情况灵活安排。

    校区地址

    泉州市丰泽区云谷工业区18栋301



    • 0
    • 0
其他类似的问题
更多相关知识>>>
等你来回答
更多相关知识>>>
  • 厨师
  • 咖啡师
  • 茶艺
  • 调酒
  • 糕点
  • 西餐
  • 零基础
  • 略懂皮毛
  • 有一定基础
  • 强化技术
  • 开店
  • 兴趣
  • 找工作

个性定制课程

温馨提示