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课程介绍
烧仙草奶茶是一道比较新颖的饮品,做出来比较香甜可口,十分的吸引人,利用多种食材来调整奶茶的口感,让奶茶愈发好喝,虽然做法有点复杂,但还是很多人去尝试,较适合在夏季品尝。那么,烧仙草奶茶应该怎么做?烧仙草奶茶培训班在哪可以学呢?您可以了解一下泉州溢香餐饮培训学校。
溢香烧仙草培训学习内容
1.讲述烧仙草奶茶的发展史及基础知识。
2.讲解烧仙草奶茶选料、配比及加工。
3.烧仙草奶茶的制作关键方法与核心程序。
烹饪步骤
1:把红豆放入漏水盆里在水龙头下进行冲洗,然在放入碗里倒入清水进行泡制,大约泡一个晚上。
2:第二天添加糖搅拌均匀倒入锅里进行煮制,直到红豆完全熟了捞出来沥干糖水放入冰箱冷藏。
3:在锅里放入水,转到中火将其烧热,再放入焦糖、龟苓膏粉进行煮制,一边用锅铲搅拌一边煮制,直到锅里的水烧开即可倒入保鲜盒里放入冰箱进行冷冻。
4:在锅里放入清水,转到大火将其烧开,然后把西米放入锅里进行焯制,大约5分钟左右,西米煮至熟透即可捞出来放入漏水盆里,在水龙头下进行冲洗。
5:在锅里放入开水,添加红茶包和糖进行煮制,大约30秒捞起红茶包放入蜂蜜、牛奶搅拌均匀做成奶茶倒入另一个保鲜盒里送入冰箱冷冻。
6:取出凝固好的龟苓膏混合物,用刀切成小块留着备用。
7:在杯子里放入红豆、西米、葡萄干、龟苓膏混合物,倒入奶茶搅拌均匀即可饮用。
溢香介绍
泉州溢香餐饮培训机构创立于2014年,目前泉州地区本土口碑较好的餐饮培训机构,学员对我们的技术和后期服务都很满意很信赖!学有所成,学之必成,是我们的宗旨。用心服务好每一位学员(包括已经毕业的学员)是我们终身不变的!开设的班次设有:名厨拜师班,,精英大厨班,创业厨师班,家庭厨艺班,烹饪班,开店班,西餐烹饪班,日式料理班,时尚饮品班,特色小吃班,西点班,蛋糕班,月饼面包班等。随到随学,学会为止!
授课方式
实操为主,理论为辅;先学后做,先易后难。手把手、亲手操作,守护式指导。
授课时间
随到随学,学会为止,也可根据学员情况灵活安排。
校区地址
泉州市丰泽区云谷工业区18栋301
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