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培训首页 > 小吃培训问答 > 成都学习羊肉汤哪家好 哪里有
成都学习羊肉汤哪家好 哪里有
匿名 小吃 添加时间：2017-02-17 浏览次数：239

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匿名
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  • 匿名
    博士后 2016-12-30   16:29

    https://www.houxue.com/cd/kecheng-799284.html
    简阳羊肉汤集传统保健功效与现代人色香味美的饮食要求为一体，从上个世纪初期由一位付姓厨师烹饪成型，经数十年精研细琢，糟粕去尽、精华尽存的“简阳羊肉汤”已经成为简阳一绝，闻名遐迩
    培训类容
    1：原材料的识别及选择
    2：羊肉羊杂的初加工技术
    3：羊肉汤的配料前期处理
    4：羊肉羊杂的精加工技术
    5：羊肉羊杂的切法技巧
    6: 配菜的切法技巧
    7: 羊肉汤香料的搭配
    8: 羊肉汤锅底的制作
    9 : 沾碟的制作技术

    10: 配套产品的制作技术

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