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沙茶面是起源于印度尼西亚的一种餐饮调味品沙嗲酱的,至今已有300多年的历史了,是由一定比例的沙茶酱和膏汤配成的汤头加上配料而成的,沙茶酱是由几十种营养丰富的海鲜与山珍经过十多道工艺精制而成的,常吃可强身健体有益身心健康。不过在南洋一带沙茶酱是拿来调味的,但沙嗲传到厦门,却一头跳入汤锅,做成了滋味浓厚的面汤沙嗲面,其味道鲜美醇厚,甜辣可口,尝过的人就大多会为这色泽红、鲜香微辣的美味所倾倒.那么,沙茶面应该怎么做?哪里有沙茶面培训?泉州想学沙茶面培训要去哪里呢?您可以考虑一下泉州溢香餐饮培训学校。
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