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近期热搜的就是“摆地摊” 很多人忍不住开脑洞，如果去摆地摊该做什么？下班时间已经有小吃摊儿一排摆开，煎饼果子、烤肉串、水果车，冰粉，鸡爪～空气中弥漫着小时候赶集时的味道，不禁感叹“这才是人间烟火呀！”很多人也心痒痒，想去摆地摊，却不知道该做什么，冬季适合摆什么小吃摊？接下来溢香餐饮培训告诉您。
提到地摊，不得不说的就是各种地摊小吃了，各地的街头、商场门前、夜市、美食街上有很多售小吃的商贩，这些地摊小吃各有特色，价格便宜，非常接地气。做小吃赚钱离不开重要的几点：成本，价格，以及销量。以下这几种小吃都很适合去摆摊，这几种小吃小吃成本很低可以售到不错的价格同时也是众多小吃中大众化受欢迎的种类。
以下为大家介绍几种非常受大众欢迎的几款地摊美食：
１. 烤面筋
那烤得滋滋冒油、香气四溢的烤面筋，看着就忍不住让人咽口水。烤面筋这种小吃，操作起来比较简单，大件的工具只需要烧烤炉，面筋可以直接现成的，成本大概5-6毛钱一串，现在市面上的烤面筋一般2-3元一串，所以利润还是非常可观的。烤面筋想要好吃，“酱料”是关键，所以想要出摊烤面筋，一定要有一款“秘制酱料”。
２. 狼牙土豆
狼牙土豆的原材料就是土豆和一些调料，用专门的刀切成条经过油炸和调味即可。无论是原料成本还是人工成本都不是很高，售价通常不会太贵，但是依然比成本高很多。土豆也是很受欢迎的东西，通常做得很好。
３. 麻辣烫
地摊上的麻辣烫，很多都是按“串”来收费的，一串5毛-2元，5毛一串的基本上是一些素菜，比如说两片土豆片、两片西葫芦、两片豆皮等等，像一些火锅丸子之类的要到2元一串，麻辣烫的汤底一般都是以火锅底料为主，自己再稍加改进。麻辣烫的利润在小吃里是非常高的，门槛相对来说也比较低。
４. 肠粉
从的星级大酒楼，到便宜的街边小食店，只要是有早点的餐馆，都能看到肠粉的身影。只要路过都会被它雪白晶莹的外观、细腻爽滑的口感、丰富多变的馅料而打动，进而渐渐爱上它。吃肠粉都要配上老板自制的调理才够味！
通过以上的分析，大家想必都清楚的了解到冬季适合摆什么小吃摊？有想学小吃的朋友们，可以到溢香餐饮培训中心学习。
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