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• 溢香餐饮

  高中生 2020-09-28   17:02

     大肠羹是泉州特色小吃，由猪大肠经过层层的处理，用番薯粉进行拌匀，而后放到大锅进行泡煮，待将熟之际，放点葱蒜，可谓好吃至极。还可以加点永春老醋，那味道吃进嘴里，满口生香、香鲜至极、香嫩爽滑。那泉州哪里学大肠羹？大肠羹怎么做呢？下面跟溢香一起来学习一下其做法

   大肠羹其做法：
  1、大肠洗净切小块 大蒜 姜 切末
  2.大肠放入盘里加盐 鸡精 酱油 蚝油 料酒 姜末 蒜头末搅拌均匀腌制十分钟
  3、腌制后加入 地瓜粉
  4、锅内放油 葱 姜 后加入水烧开 用汤匙把大肠一块块放进滚烫的水里
  5、放入芹菜，加入盐，鸡精，料酒，酱油，蚝油，白胡椒粉，美味出锅

     溢香餐饮培训拥有全国品种较全、较具特色、适合各地、各种人群的特色小吃项目，技术都来自于正宗的名小吃发源地，让每位创业者都能学到正宗的小吃口味，实现经营，以自己独到的见解，开发和引进并举，不断的创新，不断的尝试，不断的学习，为广大想创业者提供优质的投资项目

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