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 龙华博艺西点面包烘焙word简介

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类别:糕点 发布时间:2014-03-06大小:374KB浏览数:240下载数:0
摘要:面包西点烘焙专科班 30天/期 学习时间:30天 学习费用:2400元(含原料、校服、工具) 随到随学,均免收报名费,学费之外不再另收其他杂费(需住宿的学员另交住宿费300元/月) 报名时须带身份证复印件一张。 学习内容 : 面包蛋糕烘烤类(初级) 1.面包配料培训,面包和面培训,面包成型培训,面包发酵培训,面包烘烤培训 2.蛋糕配料培训,蛋糕搅拌培训,蛋糕成型培训,蛋糕烘烤培训 3.饼干配料培训,饼干搓面培训,饼干成型培训,饼干烘烤培训 面包类产品有(切片方包,切片土司,红豆 。。。