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 覆盆子曲奇--杭州酷德蛋糕西点培训学校

作者: 电话:400-656-3685
类别:调酒 发布时间:2014-06-13大小:161KB浏览数:293下载数:0
摘要:配料   中筋粉 2杯   盐 1.3g   无盐黄油(常温) 2根   奶油干酪(常温) 225g   核桃碎 1 1/2杯   巧克力碎 1/3杯   覆盆子果酱 1杯   肉桂粉 1/2茶匙   白砂糖 1/3杯   全蛋 1个   冷牛奶 28g   做法   1. 中筋粉和盐过筛,静置。   2. 无盐黄油和奶油干酪中速搅拌2分钟后,倒入1,低速搅拌均匀。保鲜膜包裹面团,冷冻15-20分钟至变实。   3. 取出面团,在撒粉的工作台上擀成2厘米厚的薄片, 。。。