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 草莓脆饼---嘉兴蛋糕西点培训学校

作者: 电话:400-656-3685
类别:调酒 发布时间:2014-06-13大小:222KB浏览数:255下载数:0
摘要:配料   饼干   中筋面粉 3 1/2杯   盐 5g   发酵粉 2.5g   小苏打 2.5g   酪乳粉 1/4杯   砂糖 90g   黄油 1/2杯 或起酥油 1/2杯   香草 10g   全蛋 1个   牛奶 1杯     水果奶油填料   草莓 3杯   砂糖 1/2杯   新鲜柠檬汁 10g   鲜奶油 1杯     做法   1. 预热烤炉至218℃。   2. 混合面粉、盐、发酵粉、小苏打、酪乳粉、砂糖,加入黄油或起酥油。搅拌香草、鸡蛋、牛奶,倒入面粉混合物中。搅拌直至液体被吸收。 。。。