大帅包精品店
学习费用：6800元（包含专利速发面技术、专利速冻发面包子技术）
上午8.00—11.00 | 下午13.30—17.30 |
第一天全天课程上午：吕记大帅包系列 | 第一天全天课程下午：专利速发面技术 |
☆大帅鲜肉大包☆大帅雪里红肉包 ☆大帅金针菇营养包☆大帅茶香大包 ☆大帅包酱肉汤包 | ☆包子成品制作☆ 基本功练习 ☆大帅包酱肉包酱的做法☆西芹花生米 ☆无铝脆皮油条的制作 |
第二天全天课程上午：狗不理系列 | 第二天全天课程下午：老面小笼包技术 |
☆狗不理鲜肉大葱包☆天津大骨灌汤包 ☆狗不理芹菜肉包☆狗不理虾仁三鲜包 | ☆包子成品制作☆基本功练习 ☆泡制黄豆☆红油菜花 |
第三天全天课程上午：甘其食大包系列 | 第三天全天课程下午：醒发箱醒面技术 |
☆甘其食鲜肉大包☆甘其食梅菜肉包 ☆甘其食香菇肉包☆甘其食特色牛肉包 | ☆包子成品制作☆基本功练习 ☆秘制辣椒油☆永和豆浆 ☆麻辣黄瓜☆无水豆脑 |
第四天全天课程中午：吕记素包系列 | 第四天全天课程下午：大发面包子技术 |
☆韭菜鸡蛋☆麻辣素包 ☆香菇甘蓝包☆香菇油菜包 ☆山东大包 | ☆包子成品制作☆基本功练习 ☆胶原蛋白皮冻成品制作☆水煎包☆水煎饺子 ☆基本功练习☆凉拌莲花白 |
第五天全天课程上午：吸管灌汤小笼包系列 | 第五天全天课程下午：全汤包子死面技术 |
☆上海南翔小笼包☆开封楼 ☆吕记玉米鲜肉小笼包☆香菇鸡肉包 | ☆包子成品制作☆基本功练习 ☆生煎包☆半发面技术 ☆全自动包子机器上课☆芥末海带丝 |
第六天全天课程上午：麻辣川味系列 | 第六天全天课程下午：专利速冻发面技术 |
☆川味麻辣鸡汁包☆川味酸豆角泡椒包 ☆川味青笋包☆川味红椒豆腐包 | ☆包子成品制作☆酸辣土豆丝 ☆专利技术速冻包子☆基本功练习 |
第七天全天课程上午：甜包系列 | 第七天全天课程下午：大发面包子技术 |
☆玫瑰豆沙包☆爱心紫薯包☆叉烧包 ☆糖三角包☆奶黄包☆热狗包 ☆五香茶叶蛋☆馒头☆花卷 ☆柳叶包☆馄钝☆银丝卷 | ☆包子成品制作☆基本功练习 ☆老醋黄豆芽 |
第八天全天课程上午 | 第八天全天课程下午 |
☆特色红豆粥 ☆ 红枣八宝粥 ☆ 小米绿豆粥 ☆ 小米南瓜粥 ☆ 牛奶麦片粥 ☆ 银耳莲子粥 ☆ 皮蛋廋肉粥 ☆ 滋补黑米粥 ☆中草药十三香的做法 ☆中草药料油的做法 | ★成本与利润核算★开店宣传方案 ★传授开店经验、选址、装修店面管理 ★开店所需证件流程 ★所需要的设备及购买 ★迅速打开市场的营销模式 ★单店与连锁管理模式及布局发展的理念等 ★机器的保养与修理的内容 |
吕记加盟商风采
拥有多项发明专利技术
速冻发面包子发明专利 2012年，【速冻发面包子专利】的问世，再一次“革了面食行业的命”，使“店面周转、批量生产”成为了现实。 专利号：32 专利网验证：http://epub.sipo.gov.cn | 速发面发明专利 企业坚信技术创新是发展的原动力，经过多年的技术攻关，研发出了【迅速发面技术】并申请了专利，彻底颠覆了传统的“晚上和面五更揣碱”的模式。 专利号：97 专利网验证：http://epub.sipo.gov.cn |
总部终身给予技术、经营、营销指导，成功没有终点！
吕记餐饮的7大优势
N0.1 百十多个品种，适合大江南北
吕记拥有百十多个品种的特色包子，每个单品极具创意，个个精品，涵盖全国各地的口味。让您、多层次满足本地男女老少不同群体的口味需求。
N0.2 中草药制作，独特配方
现代工艺结合中草药配方，开发出四大系列。口味纯正，鲜香不腻，将美味与健康完美结合。
N0.3 吕记传人亲授，教学严谨
为保证学员开店质量，始终坚持吕记第三代传人亲自授课，确保每位学员学到的都是吕记为纯正的技术，坚守“学员的店就是吕记的店”的原则。
N0.4 开店0基础，一周变
吕记的配方全部量化、标准化，用秤称不需要基础，学习时间不限，学会为止。吕老师不仅传授有优势的技术，还教授火爆开店的运营知识，让您很快变成开店。
N0.5 研发强大，创意不间断
吕记强大的研发团队，创新不间断。新技术成果不断涌现，其中“发面专利（专利号：97）”、“速冻发面包子专利（专利号：2）”均填补了技术空白，获颁发明专利证书。
N0.6 终身开店指导，经营没顾虑
终身开店技术指导，为学员专设吕老师答疑专线。强大的研发能力，技术不断升级，品种不断更新，确保开店产品口味前沿。
N0.7 百年历史，央视品牌
上百年品牌历史，获得奖项无数。央视多次报道，主持人阿丘品牌。上万名培训中心成功开店，良好口碑传遍五湖四海！
吕记餐饮的4大支持
免除所有加盟费/管理费/品牌使用费/设计使用费，一次性收费，后期不再收取任何费用，大程度降低开店投入，就要开店成功率。
总部不配料，原料全部本地化采购，大程度降低产品成本，不让传统加盟模式“热闹不盈利”的现象在吕记发生。
开店遇到问题，吕老师管你，想复习技术，回来吕记管你，想更新品种，吕记还管你。
央视、网络等各大媒体大范围宣传，确保品牌知名度，品牌、专利、设计免费提供。
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