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好的咖啡饮品培训学校排名 中西餐饮 咖啡师
发表时间:2016-11-24 10人浏览

  好的咖啡饮品培训学校排名 ?学习咖啡知识对我们利大于弊,喝咖啡可以陶冶我们的情操,对我们来说是一种放松的方式,当一杯好的咖啡诞生,我们的心理会产生很大的成就感,下面是对咖啡的基本知识和咖啡的制作方法的介绍。

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  皇家咖啡Royal

  传闻这是一代英豪、法国皇帝拿破仑喜欢的咖啡,故以“Royal”为名。上桌时在方糖上淋下白兰地,再点上一朵火苗,华丽幽雅,酒香四溢,确有皇家风仪。

  特征:具有显贵而浪漫的情调,白兰地醇醇的酒香四溢,十分诱人。

  诀窍:用皇家咖啡钩匙横放杯口,上放方糖,以白兰地淋湿方糖后燃烧即可饮用。

  味道:甘、醇、具有白兰地醇美的酒香。适宜饮用时间:夜晚

  卡布奇诺咖啡的制造

  在意大利特浓咖啡的基础上,加一层厚厚的起沫的牛奶,就成了卡布奇诺。特浓咖啡的质量在牛奶和泡沫下会看不太出来,但它依然是决定卡布奇诺口味的重要因素。

  把通过有些脱脂的牛奶倒入一只壶中,然后用起沫器让牛奶起沫、冲气,并且让牛奶不通过焚烧就能够象掼奶油相同均匀。

  通过上面的介绍,大家应该对好的咖啡饮品培训学校排名有了一定的了解,咖啡师是一项很考验人的工作,对自己的能力要有一定的要求,还要结合顾客的要求进行制作咖啡,饮食是很重要的一点。


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