业余咖啡师培训

中西餐饮培训 培训网 2016-07-26 10:04:36 9浏览

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  咖啡师是指熟悉咖啡文化、制作方法及技巧的专业制作咖啡的服务人员。目前在国内咖啡消费市场进入高速发展期,许多大中城市咖啡专业场所数量每年在以25%左右的速度增长。而这无疑给众多计划开一家充满情调、浪漫、温馨的咖啡馆的有识之士带来新的发展机遇,

  而咖啡师则是这个机遇中必不可少的角色。

  而咖啡在它是个职业一个机遇之前,它还是一种艺术。在国外咖啡师的地位也是特别高的,因为它不仅仅是一个饮品,更是一种文化。因此很多人都把业余咖啡师称之为最高大上的兼职。相信很多人对咖啡师这一职业特别向往,下面小编就和大家说说业余的咖啡师都应该有哪些要求。

  业余咖啡师培训,多数是公司白领或在校大学生,亦或是文艺小青年。

  一名优秀咖啡师应该形象良好,举止大方,口齿清晰。

  这应该是每一个服务行业的基本要求,更何况是对于咖啡这种最时尚的服务行业呢?现在很多咖啡厅都要求咖啡师会英语,可见语言对于咖啡师的重要性。

  名优秀咖啡师必须精通咖啡相关的理论知识,了解常见咖啡豆的特性。

  这是毋庸置疑的要求,及时你不是最专业的,但是这是最基本的咖啡素养要求。

  一名优秀咖啡师应该具备良好的悟性

  一名优秀咖啡师应该有良好的服务意识。

  有些咖啡师以为自己的全部工作空间就是在狭小的吧台里,对外场服务不屑一顾,这是大错特错的。咖啡店就是个服务至上的餐饮行当,一名没有时时刻刻为客人服务的意识、没有独立外场服务能力的咖啡师简直就不合格,不配进入这个行当。

  想要在业余时间满足你当咖啡师的愿望吗?那就赶紧来厚学网咨询吧!

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