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武汉味盟西式快餐培训中心《披萨培训课程》是专业的披萨培训课程，教授学员专业的商用披萨培训技术。学员学成后，可完整掌握制作出和客、棒约翰、尊宝披萨、达美乐一样的所有披萨品种，并覆盖以上品牌的西式简餐、西式小食、各类甜品饮料、西式浓汤等相关品种。让学员拥有一整套开店创业的产品线，便于学员在经营过程中对产品的不停更新换代。本课程所有品种的学习，采用小班教学，教师指导，学员实操，可让学员在实践中理解掌握以披萨为主的披萨店所有餐饮技术。

为促进学员创业成功率，本中心特地开办餐饮管理营销课程，贯穿教学过程。并为学员提供开业指导、管理指导、经营软件、营销软件等诸多免费服务。

免费赠送价值1280元营销软件一年账户；

【学习费用】
单人学费3980元/人，两人同行（两人同开一家店的来学）学费是4500元/两人。

味盟承诺：一次性收费，不另收取任何其他费用。

【学习时长】

一般6-7天；

味盟承诺：包学会，学会为止，如果没有学会，可留下来继续学习，不收取费用。

【学习内容】

（一）铁盘比萨

1、比萨饼皮制作技术工艺流程

2. 比萨设备型号选择

3. 比萨饼基本原料品牌、产地等相关知识。

4. 超过100种口味的比萨馅料配方。

5. 披萨店管理方法

6. 详细设备原料采购清单

包括：烤箱，和面机，冰箱、冰柜、制冰机、比萨盘，奶酪，冰柜，醒发箱，操作台等整个厨房的详细清单

（二） 冷发手工比萨制作技术

（三） 特色比萨（冷发花样披萨）

1. 比萨的用料；

2. 披萨的包边手法训练；

3. 完整烘焙操作技巧和要求；

（四）卷边和芝心比萨（热发花样式比萨）

（五）披萨配餐（简餐配餐类）

（六） 赠送课程

【奶茶饮料港式甜品培训课程】

包括各类奶茶饮品、西式饮料、花式咖啡、港式甜品（杨枝甘露 西米露 班戟等）。

（七） 店铺管理/设备器材/原料进货

1. 披萨店设备，工具等详细讲解（设备型号，品牌，价格，采购注意事项）

2. 披萨店原料采购详细讲解（西餐原料的型号，品牌，价格，渠道等提供）

3. 设备工具采购清单提供

4. 店铺基本管理三大方面知识（收银，排班，盘点）

5. 其他管理问题解答。

（八）披萨店营销管理

【后续服务】

1． 披萨产品的更新免费提供给学员；

2． 免费课程；

3． 学员学不会免费再学直至学成为止；

4． 本系列课程新品种的回校免费学习；

【培训周期】七天

【培训地点】湖北武汉味盟西式快餐培训中心

湖北省武汉市东湖开发区鲁巷光谷步行街加州阳光一座2701室

【试吃时间】开班前两天欢迎来免费试吃。

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以上就是西餐培训课程的全部内容介绍，如需了解更多的西餐培训班、课程、价格、试听等信息，也可以点击进入 西餐 相关频道，定制专属课程，开始您的学习之旅。