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翻糖蛋糕班

厚学价: ¥4800.00
以父母之心育人,帮助学生成才
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  • 开班日期:电话咨询
  • 上课班制: 电话咨询
  • 上课地点:西安市东二环矿山路口
  • 学校名称: 建国糖艺培训机构
  • 咨询热线: 400-656-1390

课程详情

翻糖蛋糕班

                         翻糖蛋糕班

 
          翻 糖蛋糕(Fondant Cakes)源自于英国的艺术蛋糕,在国外极其流行,近两年在开始国内兴起,成为了蛋糕装饰的主流,造型极其豪华精美,除了用于婚宴外,还被用于纪念日、 生日、庆典、甚至朋友送礼。可以说翻糖拥有着颇具潜力的发展前景。本中心现在开设翻糖高级班,教授学员精湛的翻糖技艺!

          翻糖蛋糕高级班,学费4800元,20天一期,初级兴趣班学费2500元,7天一期。学费均包含学习材料费和住宿费用,来校学习时只需自带个人生活用品,床上所有用品均由学校免费提供使用。

         翻糖蛋糕班课程:

              一 翻糖蛋糕配方讲解与调色,和面的讲解。

              二杯子翻糖,饼干翻糖的学习, 翻糖玫瑰、百合,荷花等花艺的学习与制作。

              三 翻糖低呸的制作与修边学习,边缘花纹的装饰设计。

              四 大型婚礼翻糖的制作,以及所用配件的调色讲解。

              五 干佩斯的调色与运用,翻糖模具的运用。

              六 糖粉的喷绘上色技法学习,天鹅的制作,在婚宴中的运用。

              七 模拟国际翻糖比赛作品,学习打造纯欧翻糖造型。
                                  
              八 卡通翻糖的学习,生日翻糖以及马卡龙的制作。

              九 翻糖与巧克力 拉糖的搭配讲解,高跟鞋、吉它、蝴蝶结的学习。

              十 学员独自完成老师指定的翻糖造型作品。

              十一 大型翻糖作品【年年有余】金鱼的制作。

              十二 大型翻糖作品【喜上眉梢】喜鹊的制作。

              十三 大型翻糖作品【凤凰传奇】凤凰的制作。


凡是来建国翻糖培训中心报名学习的学员,可在2年内再次回来免费进修学习。学习优秀的学员我们还将免费推荐翻糖工作,在全国各大饼房、蛋糕店、西餐酒店工作,工资3500元起步。