西点烘焙培训

厚学价: 电话咨询
以父母之心育人,帮助学生成才
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课程详情

西点烘焙培训

  1、翻糖的认识与制作

  2、翻糖工具的认识与使用

  3、翻糖蛋糕的起源和发展

  4、翻糖蛋糕原材料的选择

  5、翻糖蛋糕原材料配搭

  6、翻糖糖膏制作,蛋糕假体包面,蛋白糖霜配方制作

  7、各种用途蛋糕及装饰制作

  8、糖皮和坯子制作

  9、花边制作、吊线装饰制作

  10、翻糖颜色调配与装饰花卉上色,色粉和色液的使用,特殊颜色的调制方法

  11、翻糖花卉:马蹄莲、铃兰、圣诞红、大瓣玫瑰、香水百合、嘉德利亚兰、康乃馨、百合、 牡丹、玫瑰、抽象花,扶郎花(非洲菊)、花枝、花叶制作、蝴蝶结制作

  12、糖霜饼干制作 饼干烘焙 糖霜配方制作 状态识别 极细裱花嘴手工制作

  13、捏塑课程 各种人物,卡通,动物制作

  14、翻糖蛋糕 硬糖粉装饰(刻字、天鹅、支架)

  15、亲手制作婚礼甜品台主蛋糕样品

  16、韩式裱花:奶油霜配方制作 五 叶花 玫瑰花 牡丹花,毛茛 奥斯丁

  17、韩式裱花:康乃馨 菊花,贝壳边,海浪边,松塔,苍兰,绣球

  我们的承诺

  1、所有课程每月1号开课,无需基础,也可随到随学.(每月前3名免费住宿,并赠送15G烘焙资料)

  2、如没有充足的长期时间,可分次不定时学习,直到学完课程为止!

  3、我们手把手教学,一对一指导,随到随学!早学早受益!

  4、让您一次性交费,不再另收其他学习费用,终身免费进修!

  5、免费提供培训期间的工具,每人一套,毕业时退还即可。

  6、热水、无线网络、免费提供床上用品。