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烧腊技术培训
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课程级别
入门级
培训周期
一周以内
上课地址
广州白云区黄石东路281号江夏牌坊总站魅力酒店三楼

【课程详情】

烧腊是一种色香味俱全的汉族传统名菜,属于粤菜系。它包括烧鹅、乳鸽、乳猪、叉烧以及一些卤水菜式。烧腊其实分为“烧”和“腊”两种,但是现在人们总是将“烧腊”连在一起叫,都不太在乎种类了。烧腊一般是先用秘制的酱汁腌制一段时间再放到炉里烤,烧鹅、乳猪皮脆,肥美,口味略带广东人喜爱的甜味。


但在重庆四川等地烧腊为五香味的,多用猪肉制成,包括猪头肉、猪耳朵、猪鼻子(拱嘴)、猪肥肠、猪尾巴等,切薄片加上调料做成一道美味凉菜,香脆可口,深受人们喜爱。


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舌尖培训小吃项目:

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优惠1学员学二送一,学两个项目送一个项目;

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培训时间不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定。


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